Бунга сабаб унинг илдизмеваси таркибида заҳарли органик бирикма — соланин бўлиши мумкинлигида. Ўсимликни бактерия ва айрим ҳашаротлардан ҳимоя қиладиган соланиннинг организмга тушиши ошқозон бузилиши, кучли қорин оғриғи ва кўнгил айнишинига қўзғатиши мумкин.
“Соғлиқ билан боғлиқ муаммоларнинг олдини олишда энг яхши усул — эски, яшил ёки тугунаклари униб чиққан картошкаларни истеъмол қилмаслик”, — деди Монфулледа.
Нима бўлганда ҳам билиб олганимиз яхши. Заҳарланиб қолишнинг олдини олиш учун картошкани пўсти билан бирга истеъмол қилишни чеклаган маъқул экан. Борди-ю, таом таъми тахир бўлса, уни умуман истеъмол қилмаслик керак.
