Мутахассиснинг айтишича, бугунги кунда кўплаб ресторанлар тўлиқ очилмаган. Айвонлар карантин чекловлари билан ишламоқда. Знаменскаянинг сўзларига кўра, пойтахт муассасаларида меҳмонлар бор, аммо ҳали ҳам тўлиқ ўтиришга жой йўқ.
Шу билан бирга, ресторан бизнесининг умумий зарарлари ҳақида гапиришга ҳали эрта. Бугунги кунга қадар кўплаб ресторан эгалари қарзларини тўлашди ва “нол”га тушишди.
Аввалроқ Нью-Йоркдаги ресторанларда ҳисоб-китобга COVID-19 учун қўшимча тўлов киритилиши ҳақида хабар берилган эди. Ушбу тадбир, ташаббус муаллифларининг фикрига кўра, пандемия пайтида ресторанларни қўллаб-қувватлаш учун зарур.
