Мұндай ұқсас үдерістер Сербияда, Польшада және басқа да жетекші елдерде байқалады. Сонымен бірге соңғы уақытқа дейін Өзбекстанда таңқурай өсіруді кеңейтуге қолайлы жағдай болғанымен, жидек бизнесіндегі мүмкіндіктерді толық пайдаланбай жатқан еді. Өйткені Өзбекстанда қолайлы климаттық жағдайлар бар және бұл кәсіпті дамытуға жұмыс күші жеткілікті.

Алайда, Өзбекстандағы жағдай жақсы жаққа өзгерді. Атап айтқанда, Ферғана облысының Ферғана ауданында жалпы ауданы 300 гектарды құрайтын жаңа таңқурай плантацияларының құрылысы қарқынды жүргізілуде.

2021 жылдың август айының ортасында аумақта таңқурай плантацияларын кеңейту бойынша жоспары жарияланды. Ферғана ауданының климаты таңқурай өсіруге қолайлы екенін ескере отырып, жаңа жидек плантациялар үшін 300 бос және пайдаланылмай жатқан жер бөлінді. Топырақты талдау, жерді тастардан тазарту, оны органикалық тыңайтқыштармен өңдеу, суару жүйесін орнату, соның ішінде ұңғымаларды бұрғылау, сорғыларды орнату жұмыстары басталды.

Әрине, мұндай мүмкіндіктер шетелдік кәсіпкерлердің назарынан тыс қалған жоқ. Күні кеше Ферғана аудандық халыққа қызмет көрсету орталығы Түркия мемлекетімен бірлесіп “Vuadil Agro” біріккен кәсіпорны мемлекеттік тіркеуден өтті. Кәсіпорынның негізгі қызметінің түрі таңқурай өсіруге маманданған. Жергілікті кәсіпкер Бахтияр Аъзамходжаев пен Түркия Республикасының азаматы Баклан Али жарғы қоры 500 миллион сум бюджеті бар шетелдік біріккен кәсіпорын құрды.

- Ферғана облысында таңқурай негізінен Ферғана ауданының Водил аумағында өсіріледі. Водилдегі таңқурай плантацияларының жалпы ауданы 500 гектарды құрайды, ал жылдық өнімі 4,4 мың тоннаны құрайды, — деді түркиялық кәсіпкер Баклан Али. – Біздің талдауымызша, 20 тоннаға дейінгі аздаған партияларды қоспағанда, Өзбекстаннан келетін таңқурай нарыққа шығарылмайды десе де болады. Өткен жылы бұл жидектің 120 тоннасы экспортқа шығарылса, оның 100-110 тоннасы Қазақстанға, 10-15 тоннасы Түркияға жеткізілген.

- Алайда Өзбекстанда жидектер дерлік мұздатылмайды. Дегенмен, жидектерді, жемістер мен көкөністерді мұздату елде бірдей өнім түрлерін өсіруге және олардың экспортын күрт арттыруға көмектеседі. Өйткені мұздатылған жидектерді ұзақ уақыт сақтауға және ғаламшардың кез келген жеріне экспорттауға болады. Біздің қызметіміз өңделген және әлемдік стандартқа сай таңқурайды өсіру және мұздату арқылы алыс елдерге экспорттау болып табылады.

Мәлімет ретінде айта кетейік, қазіргі таңда Ферғана облысында 300-ге жуық шетелдік компания жұмыс істейді. Биылғы жылдың 11 айында 54 шетелдік компания тіркелген.

МҚА Ферғана облыстық басқармасының ақпараттық қызметі.