Ин чорабинии нодири кулинарӣ ошпазон, сайёҳон ва дӯстдорони таомҳои шарқиро аз тамоми ҷаҳон ҷамъ меорад, то якҷо мероси ғании гастрономии кишварро ҷашн гиранд.
Меҳмонони фестивали «Палави Самарқанд» мусобиқаи зиёда аз 200 ошпазон, дарсҳои маҳорат аз ошпазҳои маъруф, намоишгоҳи ҳунарҳои дастӣ ва шириниҳо, инчунин барномаи пурмазмуни фарҳангӣ бо консертҳои ситораҳои эстрадаи ӯзбекро интизор мешаванд.
Мусобиқаи ошпазони хориҷӣ ва омодасозии азими 7 тонна палави самарқандӣ дар маҷмааи «Боқий шаҳар» мавриди таваҷҷуҳи махсус мегардад!
Фестивал на танҳо ҷашни мазза хоҳад буд, балки қадами муҳим дар пешбурди Ӯзбекистон ҳамчун маркази туризми гастрономӣ ба шумор меравад. Ин имконияти беҳтарин барои сайёҳон мебошад, ки Самарқанди бостониро кашф намоянд ва аз фазои меҳмоннавозии шарқӣ баҳра баранд.
