Бу ҳақда гастроэнтеролог, тиббиёт фанлари доктори Владимир Неронов айтиб ўтди.
Мутахассиснинг сўзларига кўра, иссиқ мавсумда истеъмол қилинадиган анъанавий таом фойдали, бироқ айрим ҳолларда сурункали касалликларнинг кучайишига сабаб бўлиши мумкин. Шифокорнинг айтишича, бундан, айниқса, ошқозон ости безига кўпроқ зарар кўради.
Шифокорнинг айтишича, окрошкани тайёрлашда бир қатор қоидаларга риоя қилиш керак. Ҳарорат нуқтаи назаридан, окрошка жудаям совуқ ҳолатда бўлмаслиги керак.
Гастроэнтеролог окрошканинг газланган сувда ва нордон қилиб тайёрланадиган турлари овқат ҳазм қилиш органларига энг кўп салбий таъсир кўрсатишини қўшимча қилди, деб хабар беради aif.ru.
