Барои дӯстдорони туризми гастрономӣ ин як имконияти олӣ аст, то дар бораи ганҷҳои қаннодии Ӯзбекистон маълумот пайдо кунанд ва шояд барои сафаре илҳом бигиранд, то бо фарҳанг ва анъанаҳои нодири кишвари мо ошно шаванд.
Дар ин барнома Ник Квекис нависандаи маъруфи соҳаи кулинария, ба Ӯзбекистон – кишваре, ки бо мероси бузурги Роҳи бузурги абрешим маъруф буда, айни ҳол босуръат рушд ва тағйир меёбад, сафари гастрономӣ анҷом медиҳад. Барнома на танҳо анъанаҳои нодири ошпазии ӯзбекро намоиш медиҳад, балки нишон медиҳад, ки чӣ гуна таърих ва фарҳанги кишвар ба таомҳои маҳаллӣ таъсир расондаанд.
Ба ошпазони муосир, ки бо шавқу завқ таомҳои ӯзбекро дар сатҳи байналмилалӣ муаррифӣ мекунанд, таваҷҷуҳи махсус дода шудааст. Тамошобинон ҳунари нонпазони Самарқандро дида, инчунин дар бораи навъҳои гуногуни харбузаҳое, ки дар ҷаҳон машҳуртарин мебошанд, маълумот мегиранд.
