Ilhom Sobirov 1974-yilda Andijon viloyatining Shahrixon tumanida tugʻilgan. 1996-yilda Toshkent toʻqimachilik va yengil sanoat institutini, 2003-yilda Guliston davlat universitetini, 2006-yilda Oʻzbekiston Respublikasi Prezidenti huzuridagi Davlat va jamiyat qurilish akademiyasini tamomlagan.
Mehnat faoliyati davomida “Oʻzpaxtasanoat” AJda bosh texnik, mutaxassis, bosh muhandis, boʻlim boshligʻi oʻrinbosari, Vazirlar Mahkamasida shoʻba mudiri kabi lavozimlarda ishlagan.
Ushbu lavozimiga tayinlanguniga qadar “Oʻzcharmsanoat” uyushmasi standartlar va innovatsiyalarni joriy qilish hamda grantlarni jalb qilish boʻlimi boshligʻi lavozimida faoliyat yuritib kelayotgan edi.
