Ko‘rgazmaning birinchi mehmonlari Markaziy Osiyoning 5 davlati – O‘zbekiston, Tojikiston, Turkmaniston, Qozog‘iston va Qirg‘iziston rahbarlari bo‘lishdi.
Noyob madaniyat va gastronomiyaning yorqin ta‘mi O‘zbekiston Milliy stendi tomonidan namoyish etildi.
Eng mashhur hunarmandlarning mahsulotlari - gilamlar, yog‘ochdan yasalgan esdalik sovg‘alar, zarb, zargarlik buyumlari, an’anaviy kashtachilik buyumlarini aks ettiruvchi zamonaviy va an’anaviy uslubda tikilgan milliy uylar; qo‘lda ishlangan yog‘ochdan yasalgan gazebo, o‘zbekcha shirinliklar qo‘yilgan stendlar, milliy non mahsulotlari burchagi, o‘zbek mevali burchagi: suvli tarvuz va qovun, shaftoli, olma, uzumning har xil turlari - bularning barchasi ko‘rgazma ishtirokchilarining kutgandan ham ortiqroq bo‘ldi.
Mehmonlar va ishtirokchilar nafaqat milliy madaniyatimiz boyligiga qoqilishlari, balki “O‘zbekistonni tatib ko‘rishlari” mumkin bo‘ladi.
Birinchi tatib ko‘rish o‘zbek milliy nonushtasining durdonalari edi: yangi qaymoq, issiq non va somsa, har xil choy va ko‘plab mevalar. Ko‘rgazma davomida mehmonlar o‘zbek oshpazlik kompozitsiyalarining yorqin notalarini tatib ko‘rishlari mumkin: ignabargli bargli Zomin tandir go‘sht va shishdagi Namangan tandir kabob, har xil turdagi Toshkent, Jizzax, Qo‘qon somsasi, o‘tli Parkent somsasi va qovoqli somsa, shashlik va o‘zbek sho‘rvasi. Oshning ikki turi gastronomik kompozitsiyaning yorqin cho‘qqisiga aylanadi: Toshkent va Buxoro oshi-sofi.
