Xalqimizda o'rik turshagi, anjir, olmurut turshaklari juda foydali, shifobaxsh deb, ko'p qo'llaniladi.
Quritilgan mevalarning foydalari haqida ko'p ma'lumotlar mavjud, ammo ularning zararli tomonlari ham borligiga ko'pchilik ishongisi kelmaydi. . Chindan ham quritilgan mevalarning zararli tomonlari ham bormi?
Zararli tomonlari shundaki,
ularda shakar va kaloriya miqdori juda yuqori.  SHu sababli ularni me'yorida iste'mol qilish kerak. Aks holda juda ko'p xavf tug'dirishi ham mumkin. Qandli diabet, vazn ortishi va yurak-qon tomir kasalliklariga chalinish ehtimoli mavjud.
Quritilgan mevalarni xarid qilish chog'ida, albatta, chiroyli, yaltillaganlarini tanlamaslik kerak. Ishlab chiqaruvchilar mevalarga chiroy berish uchun ularga kimyoviy birikmalar bilan ishlov beradi. Albatta, ular sog'liqqa zarar etkazishi mumkin.
Ko'pgina quritilgan mevalar mog'or bosgan bo'lishi mumkin. Buning xavfli joyi  yo'q. Chunki ularni yaxshilab yuvib eyish mumkin.