“Zomin qozon patiri” – Oʻzbekistonning 20-geografik koʻrsatkichiga aylandi

    Madaniyat 11 Iyul 2025 689

    Adliya vazirligi tomonidan “Zomin qozon patiri” geografik koʻrsatkich sifatida roʻyxatdan oʻtkazildi.

    Qayd etilishicha, geografik koʻrsatkich – bu mahsulotning maʼlum hududga xosligini va sifatini huquqiy jihatdan himoya qiluvchi belgi. U mahsulotning kelib chiqish joyini, anʼanaviy retseptini va oʻziga xos xususiyatlarini davlat darajasida kafolatlaydi.

    “Zomin qozon patiri” – Jizzax viloyatining Zomin tumanida qadimdan tayyorlanadigan non mahsuloti boʻlib, alohida qorilgan xamir, mahalliy sut va sariyogʻ bilan qozonda pishiriladi. U oʻzining noyob taʼmi va sifat xususiyatlari bilan ajralib turadi.

    Endi “Zomin qozon patiri” Oʻzbekiston davlat reyestrida 20-geografik koʻrsatkich sifatida roʻyxatdan oʻtgan boʻlib, uning nomi, sifati va kelib chiqish manbai qonuniy himoyaga ega boʻladi.