Оның айтуынша, маусымдық жемістер ең пайдалы болып табылады, өйткені олар табиғи жағдайда өсіріледі және әдетте сақталмайды немесе мұздатылмайды. Маман бұл орайда алма, апельсин және авакадоны атады.

Брикин алманың құрамында аскорбин қышқылы, калий, кремний, кобальт, молибден, мыс және хром бар екенін атап өтті. Апельсиндер С және В дәрумендерінің көзі болып табылады, ал авокадо қанықпаған май қышқылдарына, калийге, K, E және В9 дәрумендеріне, сондай-ақ фолий қышқылы мен аскорбин қышқылына бай.

Орман жемістерінің ішінде шие, жертұт және құлпынай ең пайдалы екенін атап өтті. Осылайша, 100 грамм шие ағзаның С витаминіне деген күнделікті қажеттілігінің 20 пайызын қамтамасыз етеді. Құлпынай құрамында өте көп калий, магний, кальций, С дәрумені, тағамдық талшықтары мен жеміс қышқылдары бар, ал жертұт аскорбин қышқылына, молибденге, марганецке және мысқа бай, деп хабарлайды mir24.tv сайында.