Qayd etilishicha, ushbu maqom “Sofi oshi” nomi va uning anʼanaviy tayyorlash texnologiyasini huquqiy jihatdan muhofaza qiladi, taomning sifati va haqiqiyligini kafolatlaydi hamda Buxoro viloyatining boy gastronomik merosini keng targʻib etishga xizmat qiladi.
Maʼlumot uchun, geografik koʻrsatkich – mahsulotning muayyan hududga xosligi va uning oʻziga xos sifati aynan shu hudud bilan uzviy bogʻliqligini tasdiqlovchi intellektual mulk obyekti hisoblanadi.
