Family Medicine and Community Health журналида чоп этилган янги тадқиқот муаллифлари шундай хулосага келишди.
Тадқиқотчилар бутун дунё бўйлаб деярли 9 миллион катта ёшли инсонларнинг овқатланиши ўрганилган 50 дан ортиқ илмий ишларни таҳлил қилишди. Тадқиқотлардаги кузатув даври 2 йилдан 32 йилгача давом этган. Таҳлил маълумотларига кўра, ультра-ишлов берилган овқатларни кўп истеъмол қилиш юрак-қон томир касалликлари хавфининг 24% га, диабет ривожланиши эҳтимолини 24% га, семиришни эса 23% га оширган.
