Family Medicine and Community Health jurnalida chop etilgan yangi tadqiqot mualliflari shunday xulosaga kelishdi.
Tadqiqotchilar butun dunyo bo‘ylab deyarli 9 million katta yoshli insonlarning ovqatlanishi o‘rganilgan 50 dan ortiq ilmiy ishlarni tahlil qilishdi. Tadqiqotlardagi kuzatuv davri 2 yildan 32 yilgacha davom etgan. Tahlil ma’lumotlariga ko‘ra, ultra-ishlov berilgan ovqatlarni ko‘p iste’mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari xavfining 24% ga, diabet rivojlanishi ehtimolini 24% ga, semirishni esa 23% ga oshirgan.
