Как отметил в своем обращении к участникам фестиваля заместитель председателя Комитета по туризму С. Ниязов:
«Гастрономический туризм - одно из основных и крупнейших специфических направлений, и он является неотъемлемой частью каждого туристского объекта и маршрута. Гастротуризм занимает важное место в понимании истории и культуры народов.
Гастрономические улицы и объекты гастрономического туризма, создаваемые сегодня в связи с развитием диверсификации туристических услуг в регионах нашей страны, помогают хорошо провести время как иностранным, так и местным гостям».
Фестиваль способствовал популяризации узбекской кухни и национальных брендовых блюд на мировой арене. Он показал уникальные кулинарные традиции Узбекистана, повысил осведомленность о богатстве и разнообразии национальной кухни, а также укрепил имидж страны как важного гастрономического направления.
В течение трех дней опытные повара со всех регионов нашей страны готовили различные блюда. Помимо местных мастеров в мероприятии принимали участие и проводили мастер-классы зарубежные эксперты.
Участники «Lazzatli O'zbekiston» получили сертификаты по ряду номинаций, в частности, за вклад в развитие гастрономического туризма, сохранение национальных блюд, творческое вдохновение и усердный труд, любовь к своему ремеслу, оказание отличного сервиса, оформление стенда, самое элегантное блюдо и другие.
Специальными памятными подарками были награждены около 20 иностранных экспертов из России, Азербайджана, Турции, Швейцарии и других стран, повара из Республики Каракалпакстан, хокимиятов областей и города Ташкента, а также Комитета по туризму и администрации парка, принимавшие активное участие в создании этого гастрономического праздника.
Гостям также была предложена богатая культурная программа. Свои концертные номера продемонстрировали различные ансамбли, а все желающие получили возможность отведать самые вкусные национальные узбекские блюда.
