На форуме, который проводится Международным советом гостеприимства (International Hospitality Council) со штаб-квартирой в Лондоне и Международным институтом гостиничного менеджмента (International Institute of Hotel Management) в Дели, в этом году свое мастерство продемонстрируют представители 60 стран, таких как Австралия, Австрия, Бельгия, Болгария, Ирландия, Иордания, Италия, ОАЭ, Франция и другие, сообщает ИА «Дунё».
В течение почти 10 дней соревнования пройдут в несколько этапов в городах Дели, Пуна, Бангалор, Колката, Хайдарабад и штате Гоа. В группе «F» в Гоа представители сборной Узбекистана будут состязаться с молодыми поварами из Англии, Сейшельских островов, Сингапура, Индонезии, Зимбабве, Мадагаскара, Уганды, Нидерландов и Бангладеш. Затем команды встретятся в финале соревнований в Колкате.
Организаторы олимпиады подчеркнули, что процесс перемен, происходящий в Узбекистане в последние годы, повышает интерес к нашей стране во всем мире, в том числе в Индии, и выразили уверенность, что молодые узбекские повара в состязаниях со своими сверстниками из разных стран продемонстрируют высокое мастерство.
