Национальное блюдо «Сукок самса» также получило статус географического указания

    Культура 18 июня 2025 711

    Национальное блюдо, характерное для кишлака Сукок Паркентского района Ташкентской области - «Сукок самса» - зарегистрировано Министерством юстиции Республики Узбекистан в качестве географического указания.

    Уникальность этого продукта заключается в использовании специфических натуральных ингредиентов, в частности, растения под названием «мадор» (местный вид шпината), которое растет исключительно в горах Сукок, а также в его неповторимом вкусе и особой технологии приготовления теста.

    Регистрация в качестве географического указания подтверждает принадлежность «Сукок самсы» именно к данному региону, обеспечивая юридическую защиту ее качества, исторических корней и культурной ценности.

    Процесс регистрации был осуществлен при содействии Главного управления юстиции Ташкентской области.

    Напоминание: географическое указание - это объект интеллектуальной собственности, обозначающий, что продукт обладает особыми качествами, популярностью или другими характеристиками, обусловленными природными, человеческими или историческими факторами конкретной местности.

    No date selected
    декабрь 2025 г.
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    Use cursor keys to navigate calendar dates