Это национальное блюдо выделяется своим уникальным способом приготовления, составом и опорой на древние традиции. Оно широко распространено среди жителей Хорезма и отражает богатое культурно-гастрономическое наследие региона.

Регистрация в качестве географического указания позволяет обеспечить правовую защиту «Тухум барак», сохранить его качество и репутацию, а также продвигать как региональный бренд Хорезма.

В министерстве напомнили, что географическое указание - это объект интеллектуальной собственности, указывающий на то, что продукция обладает особыми качествами благодаря специфике определенного региона.