Тренинги проводятся в Жондорском районе Бухарской области и в Нуратинском районе Навоийской области в рамках проекта «Устойчивое управление лесами и пастбищами в экосистемах засушливых земель Узбекистана» и направлен на повышение осведомленности и навыков представителей сельского населения в этих областях.
Пчеловодство всегда было одной из перспективных отраслей сельского хозяйства, способной приносить хороший доход. На тренингах участники получили базовые знания по ведению пчеловодства, ознакомились с современными подходами к разведению пчел, что в последующем позволит им расширить свои хозяйства и увеличить доходы. Рассмотрены такие темы, как сезонная работа по уходу за пчелами, методы опыления сельскохозяйственных культур с помощью пчел, особенности разных пород, продукты пчеловодства и стандартные требования к ним, а также методы борьбы с вредителями и болезнями. Отмечалось, что пчелы и другие насекомые-опылители играют ключевую роль в поддержании здоровья экосистем и продовольственной безопасности. Они помогают сохранять биоразнообразие и важны для производства питательной пищи.
Впоследствии в Жондорском и Нуратинском районах проведены тренинги для сельских женщин, посвященные организации производства и переработки молока в домашних условиях. Производство молочных продуктов является важным источником дохода в Узбекистане для многих домохозяйств в сельской местности и служит повышению продовольственной безопасности и качества питания.
На занятиях приняли участие около 50 сельских жителей. Совместно со специалистами рассмотрены вопросы хранения и переработки молока в домашних условиях, создания эффективных кормовых рационов, повышения эффективности пчеловодства и многое другое. Новые знания и навыки позволят участникам повысить продуктивность молочного производства, а вместе с тем и доходы. Все это будет способствовать более динамичному развитию сельского хозяйства и устойчивому производству, что также открывает новые возможности для развития гендерного равенства среди сельского населения.
По окончании тренинга участники приобретут современные знания по переработке и хранению молока с учетом требований санитарных норм, навыки в области пчеловодства и профилактики заболеваний пчел, организации семейного предпринимательства, маркетинга, а также овладеют методами ведения сельского хозяйства, адаптированными к местному климату. Семинары также направлены на поддержку женских инициатив в агробизнесе, содействие гендерному равенству, расширению прав и возможностей сельских жителей.
Известно, что ФАО проводит ряд мероприятий по улучшению продовольственной безопасности и питания во всем мире. В Узбекистане ФАО помогает правительству разрабатывать программы, направленные на развитие сельскохозяйственного сектора, повышение устойчивости к изменению климата и улучшение питания. При этом особое внимание уделяется поддержанию гендерного баланса при создании улучшенных условий пользования пастбищами.
