Теперь у хокимов областей, районов и городов будут точные расчеты касательно потребностей населения в продуктах (мясо, яйца, мука, масло, сахар, рис, картофель, морковь и лук) к маю следующего года.

Кроме того, в каждом регионе намечено создание отдельных фондов продовольственной безопасности. Руководители областей привлекают предпринимателей и за счет средств нового фонда организуют ввоз основных продуктов питания из других регионов или импорт дефицитных. Бизнесменам, соответственно, часть процентов по кредиту возмещается из Государственного фонда поддержки предпринимательской деятельности. В целях удешевления импортных продуктов питания будет расширено участие крупных зарубежных производителей в республиканских биржевых торгах.

Так, в Ферганской области началось формирование запаса сельскохозяйственной продукции на зимний период, создаются условия для обеспечения стабильности рыночной конъюнктуры и цен. Следует отметить, что за последние два года в регион из-за рубежа завезено 6,7 тысячи голов крупного и 12,2 тысячи голов мелкого рогатого скота, что способствовало полному удовлетворению спроса населения на мясную и молочную продукцию.

В связи с этим для выращивания кормовых трав освобождаются площади из-под хлопчатника и зерновых культур. Осваиваются и заброшенные земли. При этом предпринимателям, изъявившим желание заниматься животноводством и птицеводством, создают необходимые условия. В данном направлении планируется увеличить количество проектов. Только в сфере животноводства будет запущено 45. Помимо местного скотоводства, в целях обеспечения стабильности цен на мясо налажено сотрудничество с инвесторами, импортируется замороженная говядина из Беларуси.

- В области принимаются последовательные меры по обеспечению населения безопасным и доступным продовольствием, - рассказывает исполняющий обязанности хокима Ферганской области Хайрулло Бозоров. - В частности, разработан четкий план обеспечения населения и социальных учреждений продуктами питания в зимне-весенний период. Учтены потребность и спрос за шесть месяцев. Словом, имеются возможности, чтобы обеспечить население необходимыми продуктами питания и сельхозпродукцией до периода созревания нового урожая.

Отмечается, что стабильность цен будет достигаться за счет сбора урожая повторных культур, субсидий и выделения средств из фондов, созданных при хокимияте. При этом ни один руководитель сектора или регулирующего органа не вправе требовать от предпринимателя продавать свой продукт по низкой цене.

- Вот уже как год импортируем замороженное мясо из Беларуси, - рассказывает исполнительный директор иностранного предприятия «Мирко» в Ферганской области Нодирбек Тожиев. - С августа этого года и по сей день привозили 40 тонн замороженного мяса с сертификатом «Халяль» и продаем его по 44-46 тысяч сумов за килограмм.

Согласно поручению главы государства с предпринимателей временно не взымается налог на добавленную стоимость. Это также способствует поддержанию стабильной цены.

Многие спрашивают, почему стоимость мяса понизилась, предполагая, что и продукт низкого качества. Однако причина в другом: у нас большой контракт с мясокомбинатом в Беларуси, откуда поставляется замороженная продукция по согласованной цене. По предложению хокима Ферганской области планируем ежемесячно обеспечивать регион 150-200 тоннами востребованного продукта.

Как выяснилось, сегодня килограмм мяса поставляется в бюджетные учреждения по цене от 53 тысяч сумов, а стоимость импортного, завозимого предпринимателями, составляет около 42 тысяч без учета НДС. Это означает, что разница в цене сэкономит свыше 12 миллиардов сумов за полгода. Кроме того, крупные производственные предприятия области начали создавать запасы продуктов, которых для своих работников хватит на три месяца. На рынках организуются ярмарки с доступными для населения ценами, а в махаллях налаживается деятельность базаров, торгующих по разумным ценам.

Для обеспечения стабильности стоимости восьми основных видов продуктов питания в области создан специальный фонд при хокимияте и налажена деятельность оптовых распределительно-сортировочных центров по городу и районным окрестностям. В случае роста цен на эти восемь видов товаров на рынке стабилизация будет осуществляться за счет продукции этих центров, которые, кстати, бесплатно выдают ее наиболее уязвимым категориям граждан.

Одна из главных проблем производителей сельскохозяйственной продукции - ее хранение. Согласно анализу рост и снижение цен на рынках связаны именно с этим процессом, так как продукт, выращенный в течение сезона, дешевеет при отсутствии возможности его хранить. Зимой и весной спрос, наоборот, будет расти и цены резко поднимутся.

Сегодня количество холодильных камер в регионе составляет 270 единиц вместимостью 163,4 тысячи тонн. Проекты по увеличению количества таких складов в регионе продолжают реализовываться.

Сегодня в Алтыарыкском районе насчитывается 83 склада вместимостью 50 тысяч тонн. До конца года будет запущено еще 17 таких холодильных складов.

- Наше хозяйство специализируется в основном на животноводстве, - рассказывает руководитель многоотраслевого фермерского хозяйства «Зулфия Олтиарик» Азиз Хакимов. - Выращенная фермерскими хозяйствами района сельхозпродукция находится на складе вместимостью две тысячи тонн. Такие склады способствуют сохранению стабильных цен на сельхозпродукцию.

Стоит отметить, что количество животноводческих перерабатывающих предприятий в селах растет. В фермерских хозяйствах, которые вносят значительный вклад в обеспечение населения молоком, мясными продуктами, обеспечены занятостью местные жители, в том числе молодежь и женщины.

Лутфулло Сувонов.