Если обратиться к конкретным цифрам, характеризующим потребность в продовольствии, то только в Кашкадарьинской области в текущем году планируется вывести на рынок свыше 1 млн тонн зерна, 729 тысяч т овощей, 350 тысяч т картофеля, 260 тысяч т бахчевых культур, 201 тысячу т фруктов, 116 тысяч т винограда, 379 тысяч т мяса, 1,509 млн т молока и 594 млн яиц.

По словам специалистов, ежегодная потребность населения области в картофеле составляет в среднем 340 тысяч тонн. Если намеченные на 2026-й показатели будут выполнены, потребность полностью покроется, а объем продукции превысит ее еще на 10 тысяч тонн. Кроме того, для обеспечения жителей региона ежегодно требуется 25 тысяч т лука, 73 тысячи т моркови, 36 тысяч т  риса, 160 тысяч т мяса, 55 тысяч т мяса птицы, 773 млн яиц и 34 тысячи т растительного масла.

Рост численности населения неизбежно ведет к увеличению спроса на продовольствие. А это в свою очередь ставит перед представителями отрасли задачу последовательно продолжать реформы и постоянно наращивать объемы производства.

Особую значимость имеет то, что в процессе преобразований учитываются и возможные вызовы будущего. Так, для обес­печения продовольственной безопасности определены 3 ключевых направления работы.

Первое - мобилизация внутренних ресурсов и увеличение объемов производства сельскохозяйственной и продовольственной продукции. Второе - поставки продукции из других регионов, а также обеспечение межрайонной интервенции с учетом объемов выращенной в области продукции. Третье - поддержка импортеров для увеличения объемов продукции, ввоз которой из-за рубежа остается необходимым. К примеру, спрос на картофель и мясо стабильно высок. При этом в области имеются достаточные возможности и потенциал для их производства. Главное - эффективно трудиться, опираясь на научные и современные подходы. Тогда решение найдется для любой проблемы.

- На совещании, прошедшем под председательством Президента страны 12 мая текущего года и посвященном вопросам совершенствования государственного управления в сфере безопасности продуктов питания и поддержки животноводства, перед нами был поставлен ряд задач, - говорит хоким Кашкадарьинской области Муротжон Азимов. - Исходя из этого ведем работу поэтапно. Безусловно, увеличение продовольственного обеспечения - задача первостепенная. Если реализовывать новые проекты, результаты обязательно будут положительными. Долгое время существовало мнение, что в жарком климате оазиса невозможно выращивать картофель. Однако в прошлом году совместный эксперимент египетской компании EFC Plants Tissue Culture S.A.E. и ООО «Agro Gold Premium» в Китабском районе полностью себя оправдал. Исследования показали, что для выращивания картофеля подходят не только земли данного района, но и пастбищные территории Нишанского. Поэтому в нынешнем году в Нишане выделено 1200 гектаров пастбищных земель. Здесь будут выращивать картофель и кормовые культуры. Весной картофель уже высажен на 40 гектарах, а в июле-августе посевные площади увеличатся еще на 350 гектаров.  В настоящее время устанавливаются 6 систем дождевального орошения. В прошлом году в области собрано 208 тысяч тонн картофеля, в текущем поставлены еще более масштабные цели.

По данным специалистов областного управления сельского хозяйства, в весенний сезон картофель высажен на 7 тысячах гектаров фермерских хозяйств, а также более чем на 15 тысячах га дехканских хозяйств и приусадебных участков.

Кроме того, по области продовольственные культуры посеяны на основных площадях общей площадью 49 тысяч га. Ожидаемый урожай составляет 1,6 млн тонн. В частности, на 1805 га вдоль полей посеяны овощные, бахчевые, бобовые и масличные культуры. Также в нынешнем году на 81 тысяче га земель, освободившихся после уборки зерновых, будут размещены продовольственные и кормовые культуры, что позволит получить еще 1,4 млн тонн продукции.

Еще 7-8 лет назад тепличные хозяйства в области можно было пересчитать по пальцам. Сегодня ситуация кардинально изменилась. Во многих домах построены теплицы, благодаря чему жители могут приобрести свежие фрукты и овощи в любое время года.

В области действуют 348 субъектов, располагающих тепличными хозяйствами общей площадью 420 гектаров. С начала года здесь уже собрано 10,4 тысячи тонн томатов и 12,2 тысячи тонн огурцов. Ожидается получение еще около 2 тысяч тонн урожая. Также запланировано создание садов на площади 4305 гектаров. Дехкане намерены получить высокий урожай, высадив фруктовые культуры на 1,8 тысячи га, виноград - на 400 и нут - на 283.

К примеру, в Дехканабадском районе нут посеян на 204 гектарах, в Яккабагском - на 63, в Шахрисабзе - на 16, а вблизи Чимкурганского водохранилища Камашинского района на 200 га выращивается маш. ООО «Global Export Company» приступило к выращиванию органических фруктов на площади 1,6 тысячи га в Китабском районе.

- Выделение земельных участков дехканским хозяйствам укрепило уверенность людей в результатах собственного труда и создало прочную основу для планирования будущего, - говорит опытный земледелец Мурод-ота Корёгдиев. - Тысячи граждан, бывших безработными или имевших низкий доход, сегодня получают с этой земли прибыль и трудятся ради достатка своих семей.

В настоящее время в области 23 тысячи гектаров земли переданы 39,4 тысячи сооте­чественников для ведения дехканских хозяйств. Из них на 21,7 тысячи га уже посеяны основные сельскохозяйственные культуры нынешнего сезона. На 3,4 тысячи га выращиваются овощи, 5,1 тысячи - бахчевые культуры, 1,5 тысячи - картофель, 1,6 тысячи - бобовые, 747 га - масличные культуры, еще 9,3 тысячи га отведены для выращивания другой продукции.

На 14,6 тысячи га внедряется принцип «Один контур - одна продукция», предусмат­ривающий выращивание высокодоходных и экспортоориентированных культур. В текущем году на арендованных участках, объединенных в 179 лотов, высажено 66 тысяч саженцев черешни, миндаля и сливы, полученных методом in vitro. В 195 СГМ продолжается работа по принципу «Одна махалля - один продукт», в рамках которого жители активно используют приусадебные участки для выращивания сельхозкультур.

Животноводство остается одним из наиболее доходных, экспортоориентированных и стратегически важных направлений в обес­печении продовольственной безопасности. Одной из ключевых задач отрасли является укрепление кормовой базы. Сегодня для выращивания кормовых культур открываются широкие возможности, а это - главный фактор повышения продуктивности животноводства.

Благодаря новой системе в области будут созданы крупные индустриальные животноводческие комплексы. Фактически речь идет о новых производственных мощностях, основанных на современных технологиях. В частности, в ближайшие 2 года планируется довести поголовье крупного рогатого скота до 1,9 млн, овец и коз - до 6,8 млн, птицы - до 8,5 млн. Кроме того, поставлены задачи увеличить уровень промышленной переработки мясо-молочной продукции до 50 процентов и довести долю племенного скота до 90 процентов, что позволит существенно повысить продуктивность отрасли.

Для этого уже в текущем году планируется запуск 259 проектов общей стоимостью 856 млрд сумов. Особенно важно, что будет завезено 13 тысяч голов крупного рогатого скота и 72,3 тысячи - мелкого. В результате появится 1184 рабочих места. На сегодня уже реализован 61 проект общей стоимостью 108 млрд сумов. В частности, завезено 19,8 тысячи овец и 1700 голов КРС.

С 30 марта по 3 апреля этого года делегация области находилась с рабочим визитом в Республике Беларусь, где были достигнуты договоренности по реализации ряда проектов. В частности, предприятие Asl yuksalish savdo открыло ООО «Qashqadaryo ChorvaUz» в Шумилинском районе Витебской области. На первом этапе предприниматель арендовал 2 животноводческих комплекса и приступил к содержанию тысячи голов скота. Для реализации проекта сейчас ведется работа по аренде еще 2 тысяч гектаров земли.

Как отмечают животноводы, в Беларуси значительно ниже себестоимость выращивания кормов, племенной скот отличается высоким качеством, а климатические условия благоприятны для развития отрасли. Поэтому кашкадарьинский предприниматель рассчитывает получать чистую прибыль в размере 8-10 млн сумов с одной головы КРС за 4 месяца. Для сравнения: в условиях оазиса этот показатель ниже почти вдвое. Начать деятельность в Беларуси выразили намерение еще 4 предпринимателя области.

В связи с этим вполне закономерно возникает вопрос: какую пользу приносит деятельность наших бизнесменов за рубежом? В странах с благоприятными природно-климатическими условиями отрасль развивается быстрее и обеспечивает более высокую доходность. Полученная прибыль затем напрямую возвращается в страну в виде инвестиций. Кроме того, трудовые мигранты и соотечественники, проживающие за рубежом, получают возможность найти стабильную и хорошо оплачиваемую работу. Выиг­рывают от этого обе стороны.

Именно такой подход открывает путь к освоению самых современных технологий и научных разработок в отрасли с последующим их широким внедрением в стране. Поэтому выход кашкадарьинских предпринимателей на рынок Беларуси можно считать еще одним успешным шагом в развитии животноводства.

Вместе с тем серьезное внимание уделяется и развитию отрасли внутри страны.  К примеру, для достижения высоких показателей прежде всего необходимы обширные пастбища. Так, 30 января 2025 года главой государства подписан Указ «О мерах по внед­рению современных механизмов охраны и рационального использования пастбищ», в соответствии с которым совместно с Комитетом по развитию ветеринарии и животноводства и Центром аэрогеодезии в области проведена комплексная инвентаризация 1,2 млн гектаров пастбищ.

Как предусмотрено указом, 1739 субъектам, ранее обладавшим правами пользования, напрямую передаются в аренду 837 тысяч гектаров пастбищных земель. Кроме того, в целях предотвращения деградации пастбищ 10 каракулеводческих хозяйств в текущем году засеяли 3,5 тысячи гектаров в Миришкорском, Нишанском, Мубарекском, Гузарском, Касанском и Дехканабадском районах пустынными растениями - изенем, терескеном и полынью. Дополнительно освоены средства Всемирного банка в размере 2,7 млрд сумов, за счет которых 7 лесных хозяйств области провели работы по восстановлению 4,5 тысячи гектаров пастбищ. В ближайшие 2 года планируется восстановить еще 50 тысяч га деградировавших пастбищ.

Так, в Камашинском районе в рамках пилотного проекта на площади 6 гектаров посеяны высокоурожайные семена люцерны, завезенные из Турции и адаптированные к местному климату. Компания «Биодрифт» внедрила здесь технологию дождевального орошения.

Работа по развитию семеноводства кормовых культур ведется совместно с Южным научно-исследовательским институтом земледелия и областным филиалом НИИ института животноводства, птицеводства и рыбоводства. Для населения организуют специальные семинары по выращиванию кормов в личных подсобных хозяйствах.

По словам специалистов отрасли, в текущем году из бюджета области на освоение земель выделено 50 млрд сумов. За счет этих средств будут реализованы 4 проекта. В Камашинском районе планируются строительство и реконструкция 1,8 км каналов, в Яккабагском - 21,9 км, в Миришкорском - 14,6 км каналов и лотковых сетей. В Нишанском районе будет проложено еще 7 км трубопроводов. Результатом станет освоение и возвращение в оборот 5248 гектаров земель. Одновременно предпринимателям предоставляется возможность получения льготных кредитов сроком до 10 лет.

Хозяйствам, специализирующимся на хлопководстве, зерноводстве и животноводстве, разрешено возводить помещения и склады для содержания скота максимум на 20 сотках орошаемых земель. При этом площадь хозяйства должна составлять не менее 10 гектаров, а объект - размещаться в едином контуре площадью не менее 2 гектаров. В таких случаях допускается изменение разрешенного вида использования земли на содержание скота и хранение кормов в соответствии с внутрихозяйственным проектом землеустройства. Кроме того, в 2510 фермерских хозяйствах области, специализирующихся на хлопководстве и зерноводстве, планируется строительство животноводческих помещений, птичников и объектов для пчеловодства легких конструкций.

Есть и еще один важный момент. Ранее изменение категории использования земли фермерами расценивалось как порча земельных ресурсов, что влекло за собой обязательную компенсацию. До настоящего времени 838 фермерских хозяйств области, разработавших проекты землеустройства, должны были выплатить 39 млрд сумов компенсации за вывод из оборота 96 гектаров земель. Однако эти выплаты теперь применяются лишь в размере 10 процентов от прежней суммы, что стало серьезным стимулом: порядка 35 млрд сумов остается в распоряжении предпринимателей.

В Кашкадарье активно развивается система племенного животноводства и искусственного осеменения. Реализуемые проекты и проводимая работа - яркое тому подтверждение. В частности, согласно утвержденной прог­рамме, 151 ветеринарный участок области уже провел идентификацию 104 тысяч коров в личных хозяйствах населения. Из них 58,5 тысячи искусственно осеменены. До конца года этот показатель планируется довести до 191 тысячи. Кроме того, идентификацию пройдут еще 607 тысяч голов КРС. В целом животноводческая отрасль постепенно превращается в систему, основанную на научном подходе, цифровых технологиях и современных методах управления.

В настоящее время совместно с британской компанией United Green прорабатывается проект стоимостью 300 млн долларов по производству молочных смесей в Узбекистане. В рамках проекта в Нишанском, Миришкорском и Мубарекском районах на площади 12 тысяч гектаров будет внедрена система «умного» сельского хозяйства, адаптированная к климатическим условиям региона.

Это позволит выращивать высококачественную люцерну, кукурузный силос, зерно кукурузы, а также кормовые культуры с чередованием посевов - ячмень, сою и подсолнечник. Одновременно будет налажено содержание 10 тысяч голов крупного рогатого скота. По сути, речь идет о создании импортозамещающей продукции на сумму до 50 млн долларов ежегодно и более чем 4 тысяч новых рабочих мест.

Акбар Рахмонов.