9 февраля текущего года было принято постановление Президента «О мерах по дальнейшему развитию животноводства и укреплению кормовой базы». Документом размер субсидии животноводческим хозяйствам за каждый килограмм мяса повышен с двух тысяч до четырех тысяч, за каждый литр молока - с 200 сумов до 400. Ввозимая сельскохозяйственная техника освобождена от всех платежей. Для производителей открыты льготные кредитные линии на 170 миллионов долларов. Определено, что более чем на 200 тысячах гектаров хлопковых и зерновых полей будут выращивать кормовые культуры путем севооборота.
Как работают крупные сельскохозяйственные, животноводческие и перерабатывающие комплексы в районах Ташкентской области, что уже сделано, а что только предстоит сделать, группа журналистов смогла увидеть в ходе пресс-тура, организованного по инициативе Инспекции по контролю за агропромышленным комплексом при Кабинете Министров Республики Узбекистан.
Поездка началась с посещения многопрофильного фермерского хозяйства «Иззат» и ООО «Иззат Милк» Ташкентской области, специалисты которых много лет занимаются разведением крупного рогатого скота и производством кисломолочной продукции.
- Первые коровы появились у нас в далеком 1998 году, - рассказывает начальник молочного цеха Забихулла Зупаров. - С тех пор пройден огромный путь: шаг за шагом смогли наладить производство и переработку молока по замкнутому циклу. По праву гордимся, что, несмотря на конкуренцию, наша продукция представлена в большинстве торговых точек столицы и регионов Узбекистана. Сейчас перерабатываем в зависимости от сезона от двух до трех тонн молока в день. Выпускаем свыше 20 видов продукции (кефир, сметану, йогурт и многое другое), пользующейся хорошим спросом.
В цехах предприятия установлено современное итальянское оборудование, позволяющее при соблюдении строжайших мер санитарно-гигиенического контроля на всех этапах разливать продукцию в удобную для потребителя упаковку.
Осмотрев цех и всю производственную молочную цепочку, направляемся на ферму, где содержится порядка 370 голов крупного рогатого скота, из которых 140 - дойные коровы. Буренки находятся под постоянным присмотром, получают сбалансированное питание, что соответственно влияет на удои. На 85 гектарах выращивают кормовые травы и кукурузу. В день, по словам работников, одна корова дает до 22 литров молока. Предприятие крепко встало на ноги и производит в большом ассортименте востребованную у населения вкусную и полезную молочную продукцию.
В полной мере воспользовались льготами и преференциями и в ООО «Shedevr biznes oil» Паркентского района столичной области. Здесь смогли наладить выпуск высококачественного хлопкового масла.
- В долгосрочный и по всем расчетам прибыльный проект было инвестировано 250 тысяч долларов, - говорит директор ООО «Shedevr biznes oil» Бобур Туляганов. - Мы провели детальные маркетинговые исследования и пришли к выводу, что подобное производство достаточно быстро станет рентабельным. Хлопковое масло пользовалось и всегда будет пользоваться повышенным спросом. Производим в месяц до 150 тонн масла, и это не предел. Возможности оборудования позволяют постепенно увеличивать объемы производства, выпускать продукцию в разной по объему таре.
Новое предприятие - это дополнительные рабочие места и насыщение рынка отечественной продукцией по доступным ценам.
В целом в городах и районах Ташкентской области сейчас в стадии реализации десятки крупных перспективных проектов в сфере производства и переработки даров природы, животноводстве, рыбоводстве и других. Предприниматели активно вкладывают средства в высокотехнологичные производства, тем самым обеспечивая продовольственную безопасность страны.
Сергей Михайлов.
Фото Рашида Галиева.
