В ходе экспериментов было оценено, насколько эффективно различные бактерии, обитающие в кишечнике, потребляют аминокислоты - строительные блоки белков. Команда ученых проанализировала более ста различных кишечных микробов и выявила наиболее эффективные в метаболизме пищевых органических веществ, пишет lenta.ru.

Исследователи обнаружили, что в одной такой бактерии существует более 20 различных генов, кодирующих примерно одну и ту же ферментативную функцию. Эксперименты с генетически модифицированными штаммами бактерий показали, что кишечные микробы могут изменять гомеостаз глюкозы в крови своих хозяев. Они также влияют на выработку нейромедиатора серотонина, что, в свою очередь, влияет на регуляцию глюкозы.

Многие из этих метаболических функций может выполнять печень, вырабатывающая специфические ферменты, однако теперь оказалось, что кишечная микробиота выполняет те же или похожие действия.

В настоящее время команда разрабатывает новые стратегии для более точной модуляции бактериальных ферментов и изучает, как различные комбинации бактерий влияют на метаболизм аминокислот хозяина.