Представители делегации посетили плантации спаржи и производственные мощности компании «Еsparrago de granada», ведущей в этой области компании Европы. Во время встречи руководитель компании Алипио Арчиниега Лопез говорил о том, что спаржу можно успешно выращивать в климатических условиях Узбекистана. Он выразил готовность предоставить узбекским коллегам технологию производства и семена спаржи.
В ближайшее время в Узбекистане планируется создать экспериментальную плантацию спаржи площадью 1 гектар по технологии и из семян, предоставленных компанией «Еsparrago de granada». Более того, испанская компания также выразила готовность стать покупателем спаржи, выращенной на этой плантации, сообщают аналитики EastFruit со ссылкой на УзА.
Эксперты отмечают, что спаржа является одним из наиболее трендовых овощей в мире - ее потребление стремительно растет, а производители получают хорошую прибыль от выращивания спаржи. В частности, в странах Восточной Европы популярность спаржи растет быстрее, чем ее производство, поэтому цены на спаржу здесь приблизительно в два-три раза выше, чем в Евросоюзе, где спаржа давно является традиционным весенним продуктом.
