Проводимый впервые в Сурхандарьинской области фестиваль послужит дальнейшему развитию отрасли, широкому привлечению туристов в данное направление гастрономического туризма, обмену опытом по выращиванию рыбы.

Запланировано превращение рыбоводства в одну из ведущих отраслей в Сариасийском районе. Река Тупаланг, образовавшаяся из горных притоков, известна своими редкими форелями.

В программе фестиваля будут представлены различные блюда, приготовленные из рыбы, выставки рыбоводческих продуктов лесных хозяйств, природных парков и водохранилищ области, торговые ярмарки. Также будут организованы конкурсы по таким направлениям, как «Лучший повар», «Самое сладкое блюдо с рыбой», где победители будут награждены дипломами и ценными подарками.

Фестиваль завершится интересной концертной программой артистов.