В Сурхандарьинской и Бухарской областях республики, в качестве эксперимента уже несколько лет выращивают черные томаты, чтобы изучить их климатическую пригодность к нашему региону и потребительский спрос в такой продукции.
По данным Минсельхоза, черные томаты богаты антиоксидантами, которые очищают организм человека, улучшают работу мозга и сердца.
Растительные пигменты укрепляют сосуды и иммунитет, помогают вывести лишнюю жидкость из организма и предотвращают отеки.
Черные томаты на самом деле имеют шоколадный цвет, а не черный, и считаются более сладкими, чем обычные.
Разновидности этого вида томатов: «Черный принц», «Коричневый шейкер», «Черный слон», «Зефир в шоколаде».
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) реализует инициативу «Одна страна - один приоритетный продукт» (OCOP), направленную на продвижение устойчивых цепочек добавленной стоимости специальных сельскохозяйственных продуктов (SAP).
В Узбекистане прошел Национальный семинар по зеленому сельскому хозяйству, организованный в рамках проекта ФАО TCP/RER/3906 «Масштабирование зеленого сельского хозяйства в Европе и Центральной Азии». Мероприятие стало значимым шагом в решении проблем, вызванных изменением климата и деградацией окружающей среды после серии инициатив, направленных на продвижение зеленого сельского хозяйства по всему региону.
В Узбекистане за каждый килограмм собранного вручную хлопка-сырца в этом сезоне теперь будут выплачивать не менее 2500 сумов. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства.
В Министерстве сельского хозяйства Республики Узбекистан состоялась встреча между руководителем департамента внедрения агрокосмических технологий Б. Максудовым и старшим экспертом Всемирного банка по градостроительству Мохаммедом Нада.
Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (FAO) и Агентством США по международному развитию (USAID) в сотрудничестве с Государственным комитетом по ветеринарии и развитию животноводства при Министерстве сельского хозяйства Узбекистана организован тренинг по борьбе с бруцеллезом.
В Ташкенте состоялся «Форум по развитию пищевой промышленности Узбекистана и Японии». Он организован совместно Министерством сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии и Министерством сельского хозяйства Узбекистана.
