Неделя глобальных мероприятий проходит под девизом «Hand in Hand for Better Foods and a Better Future» («Здоровая почва - здоровая еда - здоровое будущее»), и объединяет усилия государств, международных структур, научного сообщества и бизнеса в продвижении устойчивых продовольственных систем.
Форум в этом году имеет особое значение, поскольку совпадает с юбилеем ФАО. За восемь десятилетий организация стала ведущей силой в мировой борьбе с голодом, формировании устойчивого сельского хозяйства, улучшении питания и развитии сельских территорий. В мероприятиях принимают участие руководители государств и правительств из десяти стран, 115 министров и заместителей министров, а также более 25 тысяч представителей частного сектора, молодёжи, коренных народов, научных кругов и гражданского общества.
Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй, выступая на открытии, подчеркнул, что пища - это не только источник жизни, но и часть культуры и человеческого достоинства. Он отметил, что 673 миллиона человек в мире по-прежнему страдают от голода, 2,3 миллиарда не имеют продовольственной безопасности, а 2,6 миллиарда не могут позволить себе здоровое питание. По его словам, преодоление голода возможно только при объединенных усилиях с участием женщин, молодежи, фермеров и местных сообществ. Он призвал сделать борьбу с голодом общим наследием человечества во имя достоинства и будущего следующих поколений.
В рамках юбилейных мероприятий открыт новый Музей продовольствия и сельского хозяйства ФАО. Узбекистан внес культурный вклад, представив два символичных экспоната: традиционный глиняный тандыр и коллекцию шелковых тканей атлас и адрас. Тандыр отражает изобилие, связь с землей и продовольственную идентичность народа. Рядом размещены ткани, изготовленные вручную, в корзине из тутового дерева с шелковичными коконами - как символ природного цикла и ремесленных традиций. Заместитель Представителя ФАО в Узбекистане Шерзод Умаров отметил, что эти экспонаты показывают взаимосвязь почвы, сельского труда и культуры, лежащих в основе устойчивого будущего.
Юбилей ФАО проходит под девизом «Здоровая почва - здоровая еда - здоровое будущее», что подчёркивает роль земельных ресурсов и ответственного природопользования. Узбекистан сотрудничает с ФАО с 2001 года, реализуя партнёрские проекты в сфере продовольственной безопасности, устойчивого сельского хозяйства и климатически адаптированных технологий. Страна также работает над включением своей системы шелководства в список Глобального сельскохозяйственного наследия (GIAHS).
Всемирный продовольственный форум функционирует как международная платформа сотрудничества и инноваций. Он объединяет молодёжь, учёных, частный сектор и политиков вокруг задач преобразования агропродовольственных систем через науку, инвестиции и совместные проекты. Работа форума охватывает инициативы молодёжи, научные решения и инвестиционное партнёрство. В течение недели проходят встречи высокого уровня, лаборатории инноваций и культурные экспозиции, включая выставку «From Seeds to Foods».
За 80 лет ФАО вдохновляет страны мира на развитие устойчивого производства, здорового питания и гармоничных отношений с природой. Сегодня мировое сообщество делает уверенные шаги к будущему, в котором продовольственная безопасность, культура и экология становятся основой благополучия. Рука об руку - ради качественной пищи и светлого будущего.
