Мероприятие организовано Министерством туризма и культурного наследия Республики Узбекистан совместно с хокимиятом Ташкентской области. Также в организации мероприятия примут участие Национальный PR-центр, Департамент туризма и культурного наследия Ташкентской области при поддержке Министерства обороны, Министерства внутренних дел, Министерство здравоохранения, всесезонный курорт Amirsoy Resort и других организаций.

В фестивале ожидается участие более шести тысяч гостей, среди которых представители Казахстана, Кыргызстана, России, Беларуси и других стран СНГ. Среди них: ведущие повара, рестораторы, управленческий персонал заведений общественного питания и другие.

В рамках фестиваля пройдут конкурсы, мастер-классы по приготовлению блюд национальной и зарубежной кухни, выступления музыкальных коллективов и другие интересные мероприятия.

Данная инициатива имеет большое значение в развитии гастрономического и других видов туризма Ташкентского региона. Основной целью мероприятия является продвижение и популяризация гастрономического туризма в Узбекистане, а также укрепление туристического взаимодействия, доверия, дружбы и добрососедства между странами; поддержание мира и безопасности; поддержание и сохранение природных объектов; продвижение туристического потенциала Узбекистана.