В мире из года в год увеличивается интерес к развитию пчеловодства. Особенно велика потребность в производстве экологически чистого меда.
В нашей стране принята Программа мер по комплексному развитию отрасли пчеловодства на период 2017-2021 годы. Это отражено в постановлении Президента «О мерах по дальнейшему развитию отрасли пчеловодства в республике» от 16 октября 2017-го. Согласно документу, проводится обучение квалифицированных специалистов, налажен импорт пчелиных семей, выделяются кредиты, предоставляются льготы.
Пчеловодство - вторая профессия поэта и журналиста наманганской газеты «Мураббий» Абдусаттора Ботирова, которому освоить это дело помогла его работа. В ходе подготовки материалов он общался с представителями разных профессий, в том числе и с пчеловодами, вникал во все тонкости этого дела. За период журналистской деятельности побывал на многих пасеках, написал множество статей по теме, прочел немало специальной литературы.
В 2014 году Абдусаттор, посоветовавшись с родными, купил три пчелиные семьи и… за прошедший период разработал собственную методику по уходу за полезными насекомыми. Так, он считает, что использование стандартного десятирамочного комбинированного улья позволяет значительно снизить трудозатраты и увеличить объем пчеловодческой продукции.
- Абдусаттор-ака, как ладите с пчелами? Есть какие-то секреты?
- Секреты, конечно, есть. Пчелы не любят неприятных запахов - табака, чеснока, алкоголя. К этим насекомым надо относиться с большой осторожностью, помнить об их изменчивом настроении. Не надо выплескивать на них свой гнев, эмоции. В общем, содержание пчел избавляет от вредных привычек.
Признаться, поначалу было нелегко. Постепенно освоился. Сейчас эта работа доставляет удовольствие, успокаивает.
Особое внимание уделяем профилактике болезней пчел и их размножению, поскольку здоровые пчелиные семьи, хорошо развиваясь в весенний период, возвращают все затраты на их содержание еще до начала лета. Мед надо научиться собирать тогда, когда он есть в природе и погода позволяет это делать насекомым.
- Как изменилась ваша жизнь с погружением в пчеловодство?
- Мое дело отразилось на всех аспектах семейной жизни. Стал вовлекать в это ремесло детей и старался приобщать их к труду, чтобы могли заработать и эффективно использовать полученные средства. Часто до моего прихода с работы сыновья собирали рамки. После продажи меда покупал детям то, что они сами хотели. Пчела трудится, опыляет растения. Пчеловод тоже работает каждую минуту, каждый день.
Чтобы дать килограмм меда, пчела должна опылить десять миллионов (!) цветов. Поэтому надо ценить труд и пчел, и пчеловода. Вот так мы потихоньку увеличивали количество ульев.
- Расскажите о лечебных свойствах меда.
- Мед и продукты пчеловодства широко используются в современной фармацевтике. Даже яд пчел - это лекарство, а полезные свойства меда ни с чем не сравнимы. Вот почему еще много лет тому назад его называли лекарством от тысячи недугов.
Мед укрепляет иммунную систему, быстро усваивается организмом и обеспечивает жизнеспособность клеток. Научно доказано, что пчеловоды живут в среднем на 10-15 лет дольше, не болеют инфекционными заболеваниями. Даже во время эпидемии COVID-19 были сообщения о том, что пчеловодов в Ухане коронавирус обошел стороной.
Мед не портится, содержит антисептические вещества. К тому же ценный и востребованный на рынке продукт, обладающий полезными и целебными свойствами. Так, особенно популярен мед, содержащий ферменты лекарственных трав, пчелиного молока, прополиса, пыльцы.
- Что бы вы посоветовали тем, кто интересуется пчеловодством?
- Скажу, что без риска не добиться успеха. И вряд ли пасека окупится в первый год, скорее - через два-три. Более того, прежде чем начать заниматься пчеловодством, следует проверить реакцию организма на пчелиный яд. Это важно, поскольку при наличии аллергии последствия могут быть печальными. Помните: пчелы, как маленькие дети, также болеют, требуют правильного ухода. Если не научиться грамотно заниматься этим делом, оно будет убыточным.
Открыть пасеку может практически каждый, нужны лишь желание, трудолюбие и первоначальный капитал. При этом важно правильно подобрать земельный участок. Если планируются серьезный бизнес и реализация меда большими партиями, нужны и крупные вложения. Рекомендуется начинать с 20-30 ульев, затем по мере развития бизнеса их количество можно увеличить.
А в целом важно просто любить это дело и служить ему всей душой, тогда и результат будет хорошим. К тому же начинающих предпринимателей поддерживает государство. Возможностей для работы достаточно, но большинству граждан не хватает знаний и опыта, и здесь есть над чем поработать. Нужно обязательно изучать психологию содержания пчел, читать книги про них и практиковать теорию в жизни.
Пчеловодство же поможет обеспечить занятость и доход. Для этого руководство страны создает все условия.
Беседовала
Фируза Атаханова.
«Правда Востока».
