Әрбір азық-түлік өнімдерінің техникалық тұрғыдан реттеу құжаттарында — СанЕ жәнеН, ГОСТ (мемлекеттік стандарты), ұйымдық стандарты негізгі сақталудың ерекше талаптары белгіленген.
Қыс мезгілінде көптеген адамдар үйде дайындалған консервілерді жеуді жөн көреді. Алайда мұндай тағамдардан улану мүмкіндігі жоғары.
