В материале отмечается, что традиционные круглые лепешки украшаются завитками, узорами и штампами и выпекаются в тандырах.
CNN Travel подчеркивает, что узбекский нон различается по регионам: от тягучих ташкентских вариантов до плотных самаркандских лепешек.
После выпечки хлеб сразу передают курьерам, которые развозят горячие лепешки на рынки и в кафе, говорится в публикации.
