Как сообщает «Organic facts», положительное влияние на организм может оказать кресс-салат. При желании его удастся легко вырастить прямо на подоконнике. Какими же свойствами обладает это растение?
Противоопухолевый потенциал. Ученые предполагают, что крестоцветные овощи могут быть полезны против рака. Кресс-салат, по их словам, способен снизить риск развития рака, уменьшив повреждение ДНК.
Улучшение сердечно-сосудистой системы. Доказано, что крестоцветные овощи, такие как кресс-салат, полезны для снижения уровня ЛПНП - «плохого» - холестерина. Кроме того, отмечают специалисты, регулярное употребление этого растения способно положительно повлиять на кровяное давление.
Поддержание здоровья костей. Исследования показывают, что включение в рацион богатой кальцием пищи, такой как кресс-салат, способствует снижению риска остеопороза. Кальций помогает восстанавливать и строить кости, увеличивая выработку остеобластов - клеток, ответственных за это. Кресс-салат также является хорошим источником фолиевой кислоты, которая играет важную роль в поддержании плотности костной ткани.
Укрепление иммунитета. Кресс-салат содержит большое количество витамина С, который благотворно влияет на иммунитет. Регулярное употребление этой зелени помогает увеличить количество белых кровяных телец в организме – это, в свою очередь, способствует борьбе с инфекциями.
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом, сообщает «Профиль».
