По данным Национального комитета по статистике, расчетная стоимость приготовления одного килограмма плова в разных регионах страны (за март 2026 года) составляет:
- Республика Каракалпакстан - 99 973 сумов
- Андижанская область - 108 169 сумов
- Бухарская область - 110 836 сумов
- Джизакская область - 111 556 сумов
- Кашкадарьинская область - 113 936 сумов
- Навоийская область - 112 911 сумов
- Наманганская область - 110 958 сумов
- Самаркандская область - 115 821 сумов
- Сурхандарьинская область - 113 661 сумов
- Сырдарьинская область - 106 589 сумов
- Ташкентская область - 115 026 сумов
- Ферганская область - 117 627 сумов
- Хорезмская область - 109 457 сумов
- г. Ташкент - 119 989 сумов
Для приготовления одного килограмма плова используются следующие ингредиенты:
- Подсолнечное масло - 0,3 л
- Лук - 300 г
- Говядина - 700 г
- Морковь - 1 кг
- Рис - 1 кг
- Горох - 100 г
- Тмин - 10 г
- Поваренная соль - 20 г
К сведению: указанные значения рассчитаны исходя из стоимости продуктов, необходимых для приготовления плова, и не отражают цену готового килограмма плова в торговой сети.
