Она организована Международным торговым центром (ITC) в рамках программы Trade Promotion East при поддержке Министерства инвестиций, промышленности и торговли Республики Узбекистан.
Нынешняя программа, ориентирована на повышение технологических и экспортных компетенций отечественных производителей. В фокусе - сублимационная сушка, производство чернослива, послеуборочная обработка, системы качества, упаковка и брендинг.
Работа началась в Белграде со встречи в Торгово-промышленной палате Сербии, где был представлен опыт развития экспортно ориентированных аграрных производств и взаимодействия между предприятиями, отраслевыми объединениями и государственными институтами.
Далее узбекские предприниматели знакомятся с практикой ведущих сербских компаний и научных организаций, включая Zafruit, FRIKOS, ELBI (LyoCake), Podgorina Fruct, Jovanović Voće, Processing TM, Agro Corp Duo и Институт плодоводства в Чачаке.
На производственных и исследовательских площадках изучаются современные технологии сушки и обработки фруктов, системы контроля качества, упаковочные решения и организация поставок на внешние рынки. Экспертные сессии дополняют эту практическую часть рекомендациями в области пищевой безопасности, инноваций и повышения добавленной стоимости продукции.
Полученные знания сразу увязаны с дальнейшей коммерческой работой. 22 августа в Загребе и 24 августа в Любляне запланированы B2B-встречи с импортерами и дистрибьюторами, где узбекские компании представят свою продукцию, обсудят требования европейских покупателей и проработают возможности выхода на новые зарубежные рынки.
Таким образом, миссия объединяет технологическое развитие предприятий с прямым поиском новых партнеров и каналов сбыта. Это создает условия для повышения конкурентоспособности узбекской плодоовощной продукции, внедрения современных производственных решений и укрепления практического экономического взаимодействия между Узбекистаном и Сербией.
