Неделя узбекской кухни в Азербайджане ежегодно проводится в форме конкурса среди кулинаров профессионалов и любителей, food-блогеров, а также участников группы Azeri Home Chef в сети Facebook. По условиям конкурса, на первом онлайн-этапе его участникам необходимо приготовить узбекские блюда, красиво их оформить, заснять процесс на фото или видео, и опубликовать на своих страницах в соцсети Facebook, передает Trend Life.
По итогам первого этапа конкурса, жюри в составе дипломатов Посольства Узбекистана, поваров-узбекистанцев, работающих в ресторанах Баку и представителей ОО «В поддержку развития туризма и национальной кухни» отберут лучшие работы, авторы которых станут финалистами.
Финальный этап конкурса пройдет 22 сентября в бакинском торговом комплексе Şərq bazarı (Восточный базар), где конкурсанты представят необычные узбекские блюда. В рамках мероприятия будет представлена концертная программа, организованы викторины и угощения от организаторов фестиваля. Всех финалистов ждут яркие и незабываемые подарки от спонсоров конкурса, а главным призом станет поездка в Узбекистан.
Следует отметить, что уже сейчас наблюдается активное участие в этом конкурсе, только за первые два дня участники приготовили более 200 узбекских блюд. При этом, нынешний сезон конкурса отличается яркостью фотографий и видео, самыми разнообразными и редкими узбекскими блюдами.
