Выставка «UzFood» является главным событием в секторе пищевой промышленности и продуктов питания. Ежегодно в ней принимают участие ведущие производители, поставщики и дистрибьюторы пищевой отрасли, представляя узбекский и мировой продовольственные рынки.
В 2019 году выставку посетили 8517 специалистов: представители министерств и ведомств, топ-менеджмент компаний, предприниматели, специалисты по закупу, инженеры-технологи и многие другие, заинтересованные в продукции и услугах, представленных на стендах выставки.
В 2021 году отмечается высокий интерес к мероприятию со стороны регионов России и ведущих российских компаний, среди которых Республика Татарстан, Московская и Омская области, а также агропромышленный холдинг «Мираторг», ОАО «Карат», ООО «Торговый дом «ЭКО Халял» и др.
Ежегодно, в рамках UzFood проходит насыщенная деловая программа: профессиональный конкурс-дегустация «Мастер качества»; Ритейл-центр (специализированная площадка для встреч производителей продуктов питания с закупщиками, ритейлерами и дистрибьюторами); семинары и мастер-классы участников, сообщает Минпромторг России.
