Зааминский казан патыр - это уникальное изделие, которое испокон веков готовят в Зааминском районе Джизакской области. Его особенность заключается в способе приготовления: изделие выпекается в казане из специально замешанного теста с добавлением местного молока и сливочного масла. Продукт славится своим особым вкусом и высоким качеством.
Регистрация как географического указания означает, что название, состав, технология и происхождение Зааминского казан патыра теперь находятся под правовой защитой. Это решение направлено на развитие регионального бренда, поддержку местных производителей и продвижение национальных гастрономических традиций.
Географическое указание - это форма интеллектуальной собственности, которая подтверждает связь продукта с конкретной территорией, включая ее природные условия, традиции и трудовые навыки местного населения.
