Ученые выяснили, как сохранить здоровье мозга. В частности, исследователи из Академического центра здоровья университета Цинциннати изучили влияние клубники на память и мышление.
Они провели исследование с участием 30 человек в возрасте 50-65 лет. Все они имели лишний вес и когнитивные нарушения, сообщает runews24.
В результате испытуемых разделили на две группы, одной из которых поменяли диету, включив в нее клубнику.
Испытуемым из второй группы предоставили порошок-плацебо со схожим вкусом и запахом.
После завершения опыта выяснилось, что у испытуемых из первой группы улучшилась память и другие когнитивные функции. Также они демонстрировали снижение тяжести симптомов депрессии.
Ученые считают, что антиоксиданты, содержащиеся в клубнике, снижают выраженность окислительного стресса в клетках мозга, за счет чего происходит улучшение когнитивных функций. Для положительного эффекта необходимо съедать ежедневно не менее восьми ягод клубники.
