Благодаря обилию выращенной продукции оптовые покупатели также неплохо зарабатывают. Даже если гранат садовника попадет во вторые и третьи руки, все равно цена заметно дешевле других фруктов. Например, в Сурхандарье один килограмм граната стоит около двух тысяч сумов. Некоторые же бизнесмены с помощью механического оборудования делают сок прямого отжима и продают в емкостях объемом в один-полтора литра по гораздо низкой цене.

До недавнего времени славились гранаты, выращиваемые в Сурхандарьинской области в садах ширкатских хозяйств «Дашнобод» Сариасийского района, «Халкобод» - Термезского и на приусадебных участках. Привлекали внимание красивым видом, чистотой цвета, сладостью темно-красных зерен. Сегодня особым спросом пользуются сахарные плоды, выращенные в садах Шерабадского района, некоторые весят по 1,5-1,7 килограмма.

Свои плоды приносит и обучение у мастера

В Шерабаде много опытных садоводов. Например, Улуг Нормаматов зарабатывает 40-50 млн сумов в год. В этом году собрал на приусадебном участке шесть тонн урожая. Предприниматель же Бутаёр Худойкулов - 10 тонн фруктов.

Стоит отметить, что садоводы могут подолгу хранить выращенную продукцию, при этом сохраняются ее натуральный вид и вкус. В хозяйстве каждой семьи есть подвал или сарай, куда складируются бережно упакованные фрукты и овощи, которые можно хранить до марта. Сейчас же предприимчивые садоводы продают гранат и с трещинками.

Садовник Тожимухаммад Расулов живет в селе Нуртепа. Будучи молодым, он перенимал опыт отца, учился у него секретам выращивания граната, его высокой урожайности.

Когда ширкаты ликвидировались и были созданы фермерские хозяйства, Т. Расулов взял 18 га земли, чтобы выращивать гранаты разных сортов. Со временем свое хозяйство преобразовал в ООО «Расулов Тожи». И сегодня его гранатовые сады цветут, благоухают и плодоносят на 151 га. Богатый урожай позволяет зарабатывать ежегодно 700-750 млн сумов.

Знающий свое дело Тожимухаммад срезает с высокоурожайных деревьев 200-250 тысяч черенков в год. Их часть заполняет места деревьев, отживших свое, а остальные черенки продаются любителям для разбивки садов. Сегодня полноценный урожай руководителя ООО «Расулов Тожи» снимается с восьми гектаров гранатового сада.

Эффективно используется пространство и между рядами молодых саженцев на площади 143 га. Там растут ранние овощи и бобовые, что позволяет получать дополнительный доход.

Стоит отметить, что Тожимухаммад, создавший свою школу по выращиванию обильного и высококачественного граната, учит молодежь секретам садоводства.

В марте по инициативе руководителей района 175 молодым людям из числа безработных и малообеспеченных семей выделены 49 гектаров земли и субсидии для создания новых гранатовых садов. Тожимухаммад Расулов назначен наставником. Теперь его миссия - обучать молодых секретам мастерства в садоводстве и вести контроль за тем, как подопечные осуществляют уход за саженцами.

Начинающие аграрии Алибек Эшкобилов, Аскар Мамашукуров, Абдушукур Жовлиев, руководствуясь советами и рекомендациями опытного садовода, на выделенной площади (по 20 соток каждому) высадили черенки граната. Если возникают трудности, они, конечно же, обращаются к устозу за помощью или советом. При этом, чтобы новые саженцы дали плоды, потребуется не менее пяти лет.

Сурханские гранаты - на зарубежных рынках

В начале этого года Тожимухаммад Расулов с группой руководителей, специалистов и садоводов побывал в Новосибирской области, где заключил договор об экспорте граната. Садовод, в прошлом году отправивший на экспорт 70 тонн целебного плода, имеет в этом деле большой опыт.

- Зарабатывая от продажи выращенной продукции в среднем 750 миллионов сумов в год, половину дохода тратим на уход за гранатами, - рассказывает Т. Расулов. - Радующий глаз плод размером с пиалу, не вырастет сам по себе. Выращивать гранат - трудоемкое дело: собрав урожай, срезаем лишние и неплодоносящие ветви, под каждым деревом разрыхляем почву, в период вегетации «подкармливаем» ее азотными, калийными и фосфорными удобрениями, боремся с бабочками-вредителями. Гранатовое дерево любит воду. Поэтому влаги должно быть достаточно...

В ходе беседы с экспертами и садоводами из Шерабада выяснилось, что всего с гранатовых садов на приусадебных участках, дехканских и фермерских хозяйств собрано 23 тысячи тонн урожая. Часть продается в регионе, часть вывозится в соседние области.

Примечательно, что в Шерабаде намечено расширение гранатовых садов. Сегодня администрация района планирует выделить населению 3000 га из-под хлопка и зерна, которые не дают высоких урожаев. А значит, в следующем году общая площадь гранатовых садов в районе достигнет пяти тысяч гектаров.

Когда урожай гранатов увеличится, будут приняты меры по его экспорту, производству сока, использованию корок плодов для приготовления лекарств и натуральных красителей.

В начале этого года предприниматели ООО «Шеробод Агро Импекс» планировали закупить часть урожая созревшего граната, выращенного на приусадебных участках у населения, на полях дехканских и фермерских хозяйств, и отправить на экспорт. А также производить из него сок. Однако на сегодня построен склад вместимостью всего 600 тонн.

- Заказали из Южной Кореи технологию, которая может сортировать и упаковывать продукцию, - поделился планами руководитель ООО «Шеробод Агро Импекс» Дилшод Камбаров. - И уже к 2021 году закупим и переработаем более 50 процентов гранатов.

Усмонали Норматов.