Ученые внимательно просмотрели данные о диете, физическом состоянии и памяти почти 34 тысяч женщин, чей возраст находился в пределах 50-60 лет. Участницы исследования сдали необходимые анализы на хронические заболевания и наблюдались в течение четырех лет, пишет «Мир 24».
В результате оказалось, что пожилые дамы, которые съедали по крайней мере две порции грецких орехов в неделю, обладали более крепким здоровьем, чем те, кто ел их не так часто или полностью исключил их из рациона.
В список полезных свойств грецких орехов также входит и следующее:
- укрепление иммунной системы;
- улучшение зрения;
- снижение уровня сахара в крови;
- улучшение памяти, гормонального фона, работы кишечника;
- успокаивающие свойства;
- позитивный эффект при астеросклерозе, анемии и гипертонии.
Кроме того, в состав этого продукта входят следующие элементы:
- медь - важна для сердца, костей, нервной системы, иммунитета;
- фосфор - минерал, необходимый для плотности костей;
- фолиевая кислота - особенно нуждаются в ней беременные женщины;
- витамин В6 (пиридоксин) - важен для иммунитета, нервной системы, предотвращает анемию;
- эллаговая кислота - антиоксидант, который необходим для правильной работы сердца, предотвращает рак;
- катехин - флавоноид, который важен для сердца;
- мелатонин - нейрогормон, необходимый для обеспечения правильного функционирования нервной системы, сердца, сосудов.
