Задачи были определены месяц назад. Что сделано, какие инновационные технологии внедрены и что еще необходимо предпринять, чтобы повысить эффективность и рентабельность сферы?
Проблемы и решения
Как известно, на совещании, о котором говорилось выше, Президент обозначил цель - довести в этом году доход с каждого гектара до пяти тысяч долларов за счет рационального размещения и научно обоснованного выращивания сельскохозяйственных культур. Глава государства отметил, что резкое увеличение доходности культур и рациональное использование воды должны стать приоритетными задачами в сфере. В связи с этим необходимо размещать культуры с учетом специфики каждого района, исторически сложившихся форм и способов земледелия, исходя из возможностей водоснабжения. Лидер страны также подчеркнул, что для достижения поставленных целей необходимо применение в том числе и инновационных технологий.
Фермерские и дехканские хозяйства в Узбекистане - основные субъекты сельскохозяйственного производства. В настоящее время в республике 4,7 млн дехканских хозяйств, число фермеров - 87 406. В 2020 году действовали 96 хлопково-текстильных кластеров. Сегодня здесь выращивают хлопок-сырец на площади 906 313 гектаров, что составляет 87,7 процента от общей площади земель, на которых культивируется хлопчатник по всей республике.
К сожалению, земельных участков, пригодных для сельскохозяйственного производства, не так много. Дело в том, что орошаемые земли составляют 20,7 процента от 20,3 млн гектаров сельскохозяйственных земель. За последние 15 лет площадь орошаемых земель на душу населения уменьшилась на 24 процента (с 0,23 до 0,16 гектара). Все это результат роста населения, снижения водоснабжения и перевода сельскохозяйственных земель в другие категории землепользования.
По прогнозам Всемирного банка, в ближайшие 30 лет площадь орошаемых земель может сократиться еще на 20-25 процентов. Основным препятствием на пути расширения пахотных земель и повышения их продуктивности станет проблема водоснабжения.
Что делать?
Необходимо быть готовыми к выходу производителей сельхозтоваров на внешние рынки, особенно с продукцией с добавленной стоимостью. Тем более что сельское хозяйство республики обладает значительным экспортным потенциалом.
Растет доля экспорта продуктов переработки с высокой добавленной стоимостью. По оценкам экспертов, производитель сельскохозяйственной продукции принимает в течение сезона (в короткие сроки) более 40 решений. Многие из них являются объектами оцифровки и напрямую оказывают воздействие на эффективность производства.
Сегодня сельское хозяйство сталкивается со многими проблемами, связанными с дефицитом или чрезмерным использованием минеральных удобрений и средств защиты растений, ухудшением биологического разнообразия, засухой, опустыниванием и изменением климата. По подсчетам специалистов, 33 процента урожая теряется при посадке, выращивании, хранении и транспортировке.
В связи с этим важную роль играет «умное» сельское хозяйство (широко распространенные понятия smart farming, smart agriculture), которое обеспечивает рациональное использование земельных, водных, материальных и трудовых ресурсов.
Зарубежный опыт smart farming
По статистике, общая численность населения Земли к 2050-му превысит 9,5 миллиарда. Согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, чтобы удовлетворить растущий спрос населения на продукты питания, производство продовольственных товаров должно увеличиться на 70 процентов в 2050 году по сравнению с 2006-м. Для достижения этого показателя необходим постоянный рост сельскохозяйственного производства. И тут особое значение имеет внедрение smart farming.
«Умное» сельское хозяйство занимает 1-е место в мировом рейтинге по потенциальному положительному эффекту глобальных технологий, а его становление требует активного периода инвестиций в компании агропромышленного комплекса.
Соединенные Штаты Америки являются лидером по применению в этой сфере «умных» технологий, которые широко внедряются в животноводстве, рыболовстве и выращивании зерна. К основным инновационным решениям концепции «умного» сельского хозяйства в США относятся беспилотные летательные аппараты, система Big data, датчики и сенсоры, GPS, а также IoT-платформа - программное обеспечение, предназначенное для подключения сети к базе данных интернета и предоставления удаленного доступа к ней и другим на этой основе.
Данное решение показало свою эффективность. По мнению экспертов, в результате внедрения, например, системы GPS-мониторинга достигается следующее:
а) снижение затрат на топливо на 50 процентов;
б) уменьшение ходовой дистанции транспортного средства на 30 процентов;
в) уменьшение в два раза неэффективного использования транспортных средств;
г) повышение организации труда водителей, уровня безопасности грузоперевозок и соблюдение сроков работы.
Особое внимание уделено системе хранения сельхозпродукции. «Умные» склады контролируют температуру, влажность, углекислый газ в режиме реального времени на основе специальных алгоритмов хранения овощей и фруктов. Например, автоматизированная система, разработанная американской фирмой CheckItNow, постоянно измеряет температуру, влажность и свет, корректирует режим и уведомляет в случае его нарушения.
Электронные торговые площадки, соединяя производителей сельхозпродукции и покупателей, позволяют экономить время между полем и прилавком: здесь непосредственно осуществляется купля-продажа.
Компания Global Precision взаимодействует с фермером и брокером при продаже зерна с помощью своей платформы BlockGrain.io, которая, используя блокчейн, автоматически отслеживает все звенья в цепочке сбыта продукции.
Если рассматривать продвижение знаний и технологий на примере Нидерландов, то большие преимущества в достижении конкурентоспособности на мировой арене этой страны в сельском хозяйстве принес треугольник «производство - государство - наука».
По мнению экспертов, основные критерии успешного внедрения «умных» технологий в сельское хозяйство и повышения эффективности и конкурентоспособности отрасли это:
а) эффективная коммуникация сельскохозяйственной сети с научно-исследовательскими институтами;
б) налаживание вертикальной системы (компания, объединения), включающей все процессы - от выращивания до поставки готовой продукции потребителям;
в) стабильная периодичность обработки ресурсов в пищевой промышленности;
г) активная поддержка экспортеров и нидерландских компаний при выходе на внешние рынки.
Примером успешного сотрудничества сельскохозяйственных предприятий в сфере снабжения и потребления продуктов питания и научно-исследовательских институтов является создание агроисследовательского кластера «Продовольственная долина». Основная цель этого объединения - внедрение инноваций в сельское хозяйство. В структуру «Продовольственной долины» входит консорциум более чем из 60 компаний, институтов и опытных хозяйств. Их связывают совместные исследования, разработки и государственно-частное партнерство.
Внедрение «умного» сельского хозяйства в Узбекистане имеет свои проблемы. Среди них - недостаточность научно-практических знаний современных инновационных агротехнологий и методологий; отсутствие глобальных прогнозов цен и стоимости сельскохозяйственной продукции на мировых рынках; количественная нехватка информационно-технических средств и техник; отсутствие развития логистики, систем хранения и доставки, что приводит к высоким затратам производства.
Помимо хозяйств, использующих высокорентабельные современные технологии, существуют также те, кто до сих пор работает с устаревшими техниками.
Нехватка квалифицированных кадров
Хотя большинство фермеров в стране признают необходимость перехода к цифровой системе, уровень использования компьютеров и информационно-коммуникационных технологий, интернета все же недостаточно высок. Существуют серьезные сбои в применении цифровой системы между некоторыми группами, производящими сельскохозяйственную продукцию. В несколько раз меньше IT-специалистов, нежели в иностранных государствах с развитым агропромышленным комплексом.
Вывод очевиден. Необходимо готовить и повышать квалификацию кадров в области ИКТ. Это в свою очередь будет служить внедрению цифровых технологий для эффективного использования сельскохозяйственных посевных земель и воды, создания интенсивных садов, технологий автоматического управления ими, автоматизированных компьютеризированных интеллектуальных технологий в теплицах, роботизированных, автоматизированных и компьютеризированных технологий в животноводстве и птицеводстве, в процессах обработки и хранения сельхозпродукции, применения цифровых технологий в центрах логистики и продаж.
На видеоселекторном совещании глава государства особое внимание уделил развитию науки и информационных технологий в аграрной сфере. Подчеркнута необходимость изучения опыта США в области выращивания бахчевых (дынь) и овощей, Великобритании - в заготовке фруктов, Австрии - в области зерноводства, Нидерландов - в области защиты растений, Германии - в сфере питания растений и клеточной биологии. Наряду с этим важно привлекать экспертов из этих стран.
Следует отметить, что введена должность заместителя министра сельского хозяйства по развитию ИКТ и создана отдельная структура, в задачи которой входит разработать до конца года информационную систему, осуществляющую мониторинг трех миллионов гектаров орошаемых земель, с базой данных о составе почвы и посевах.
На эти цели будет направлено десять миллионов долларов из средств международных финансовых институтов.
Все это, несомненно, положительно отразится на дальнейшем внедрении smart farming в агросектор республики.
Рискул Сиддиков.
Заместитель председателя Комитета Сената Олий Мажлиса Республики Узбекистан
по аграрным, водохозяйственным вопросам и экологии.
