По данным Таможенного комитета Узбекистана, экспорт замороженных овощей рос быстрее, чем экспорт замороженных фруктов. Экспорт овощей глубокой заморозки из Узбекистана достиг за указанный период 7,6 тыс. тонн и вырос в 2,5 раза в объеме и в 2,6 раза в стоимости, а экспорт фруктов и ягод достиг 4,7 тыс. тонн и вырос в 2,1 раза в объеме и в 2,5 раза в стоимости.

Как сообщают аналитики EastFruit, в категории фруктов и ягод главным замороженным экспортным продуктом Узбекистана была вишня. В частности, в январе-августе 2021 года Узбекистан экспортировал в РФ 2,2 тыс. тонн замороженной вишни, что в полтора раза превышало объем экспорта за тот же период прошлого года. Кроме того, экспортировались и другие замороженные косточковые фрукты, цены на которые в этом году в целом были выше прошлогодних, что и стало причиной опережающих темпов роста выручки над объемом.

Интересно также отметить, что Узбекистан впервые экспортировал в Россию замороженную малину. Учитывая высокие цены на малину в этом году, площади под этой ягодной культурой в стране расширяются. А Россия является вторым наиболее быстрорастущим рынка сбыта замороженной малины в мире.

В категории замороженных овощей наибольший прирост экспорта пришелся на замороженный сладкий перец. В частности, в Россию - главный рынок сбыта узбекских замороженных овощей, сладкого перца в замороженном виде было поставлено в три раза больше, чем за аналогичный период 2020 года. Также отмечался динамичный рост экспортных поставок, замороженных брокколи и цветной капусты. Эта категория замороженных овощей оставалась основной по объему экспорта, а поставки замороженных брокколи и цветной капусты из Узбекистана в РФ выросли в два раза в январе-августе 2021 года.