Снизить темп старения организма могут помочь несколько продуктов, регулярное употребление которых благотворно влияет на самочувствие человека, пишет «Профиль».
Авокадо богато полезными для сердца жирами и клетчаткой, витаминами группы B, калием и витаминами A, C, E и K. Оно не только защищает от неизбежного процесса старения, но и помогает бороться с лишним весом. Также авокадо - источник жиров, борющихся с воспалением, что способствует гладкости и сиянию кожи. Богато витамином А, который может помочь организму избавиться от омертвевших клеток кожи.
Жирная рыба. Некоторые виды рыбы с большим количеством омега-3 жирных кислот, такие как лосось, треска и сельдь, помогают при воспалении стареющей кожи. Кроме того, исследования показывают, что жирная рыба обладает способностью замедлять, а иногда и предотвращать симптомы болезни Альцгеймера у стареющих пациентов.
Черника. Как и авокадо, черника - богатый источник витамина А, а поэтому способствует сохранению эластичности кожи и борьбе с воспалениями. Черника, а также клубника, ежевика и малина богаты антиоксидантами и биологически активными соединениями, что делает их важной частью рациона. Черника также содержит специфический антиоксидант, называемый антоцианом, который может защитить кожу, уменьшая общее воспаление в организме.
Зелень. Листовая зелень, такая как капуста или шпинат, также помогает замедлить старение у людей старше 50 лет. Листовая зелень богата витаминами, минералами, клетчаткой и другими биологически активными соединениями, она обеспечивает надежный запас антивозрастных соединений, которые необходимы употреблять ежедневно.
Оливковое масло состоит в основном из мононенасыщенной жирной кислоты, называемой олеиновой кислотой, что делает этот ингредиент важной частью здорового питания для людей в возрасте. Одна из причин, по которой оливковое масло так необходимо для стареющей кожи, заключается в том, что его соединения имитируют некоторые из тех, что содержатся в нашей собственной коже.
Орехи и семена также являются отличным дополнением к рациону, они благоприятно влияют на стареющий организм. Они богаты полезными для сердца жирными кислотами омега-3 и витамином Е, которые могут быть полезны для восстановления кожи. Витамин Е не только помогает восстанавливать кожу и поддерживать ее эластичность, но также способствует снижению воспалений в организме. В ходе французского исследования, проведенного в 2009 году, было обнаружено, что витамин Е уменьшает воспаление, улучшает функции иммунной системы и улучшает метаболизм.
