Уникальность этого продукта заключается в использовании специфических натуральных ингредиентов, в частности, растения под названием «мадор» (местный вид шпината), которое растет исключительно в горах Сукок, а также в его неповторимом вкусе и особой технологии приготовления теста.
Регистрация в качестве географического указания подтверждает принадлежность «Сукок самсы» именно к данному региону, обеспечивая юридическую защиту ее качества, исторических корней и культурной ценности.
Процесс регистрации был осуществлен при содействии Главного управления юстиции Ташкентской области.
Напоминание: географическое указание - это объект интеллектуальной собственности, обозначающий, что продукт обладает особыми качествами, популярностью или другими характеристиками, обусловленными природными, человеческими или историческими факторами конкретной местности.
