Как сообщают диетологи, съесть щепотку высушенной паприки также полезно, как и два-три свежих перца. Эксперты назвали паприку специей для продления молодости, передает Мир24.
В паприке много необходимого для иммунитета витамина А, снижающих стресс витаминов группы В, антиоксиданта витамина С, других витаминов, минералов, органических кислот и иных полезных соединений.
Кроме того, паприка полезна для похудения.
«Вещества, содержащиеся в специи, ускоряют обмен веществ, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта и активизируют сжигание жира», - пояснили врачи.
При термической обработке специя теряет около 75% полезных веществ, поэтому ее нужно добавлять в уже приготовленные блюда, заключили диетологи.
