Бүгінде халық санының тұрақты өсуі жағдайында азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету маңызды мәселеге айналып отыр. Сонымен қатар, жаһандық климаттың өзгеруі, жер мен судың тапшылығы ауыл шаруашылығында қиындықтар туындатып жатыр. Осындай жағдайларға қарамастан, биыл республикада 9 миллион тонна астық, 3 миллион тоннадан астам мақта, 16 миллион тоннадан астам көкөніс пен бақша өнімдері, 5 миллион тонна жеміс пен жүзім, 4 миллион тонна картоп, 1,5 миллион тонна ет және сүт өндірілді. Азық-түлік өнеркәсібі бойынша 343 жоба іске қосылды.
Сонымен бірге, жергіліктендіру бағытында әлі де көптеген мүмкіндіктер бар. Әсіресе, нан, сүт, ет, өсімдік майы, кондитерлік өнімдер мен салқын сусындарды өндіруді арттыру қажеттігі атап өтілді.
Жиналыста осы бағыттағы шаралар талқыланды.
Кейінгі жылдары кондитерлік өнімдердің экспорты төрт есеге өсіп, 13 миллион долларға жетті. Шикізат, қаптама және таңбалау өнімдері тікелей жеткізіліп, өзіндік құны 20 пайызға төмендегендіктен, бәсекеге қабілеттілік едәуір артты. Бұл жеңілдіктер мерзімі 2025 жылдың 1 қаңтарында аяқталады. Өндірісті қолдау мақсатында осы мерзімді тағы екі жылға ұзарту ұсынылуда.
Май өндірісі саласында 408 кәсіпорын ашылған. Дегенмен, елде шикізат тапшылығына байланысты бұл кәсіпорындар толық қуатта жұмыс істей алмай отыр. Егер май экспорттауға рұқсат берілсе, өндіріс көлемі 120 мың тоннаға артып, 240 мың тонна жемдік азық дайындалуы мүмкін.
Премьер-Министрдің орынбасарына нарық талаптарын ескере отырып, осы мәселеге қатысты ұсыныс енгізу тапсырылды.
Республикада «халал» сертификатына ие ұлттық брендтер саны артып, аймақ және араб елдеріне ет өнімдері экспортталуда. Алайда бізде шұжық өнімдерін сақтау мерзімі үш ай деп белгіленген. Шетелдік тұтынушыға жеткенге дейін екі ай уақыт кетеді. Егер ет өнімдерін сақтау мерзімі Еуропа стандарттары сияқты 4-12 айға дейін ұзартылса, өндіріс пен экспорт көлемін екі есе арттыру мүмкіндігі ашылады. Осыған байланысты стандарттарды халықаралық талаптарға сәйкестендіру міндеті қойылды.
Сүт өнімдерін өндіруді кеңейту, сондай-ақ Наманган, Самарқанд және Ташкент облыстарында оларды талдайтын зертханалар ашу қажеттілігі айтылды. Осыған орай, бұл өнімдердің табиғи немесе құрғақ сүттен жасалғаны туралы белгі қою енгізіледі.
Өзбекстанда салқын және алкогольсіз сусындар, жеміс-көкөністен табиғи шырын өндіру ісі де жақсы жолға қойылған. Соңғы бес жылда олардың экспорты тоғыз есеге артып, 35 миллион долларға жетті. Алайда елімізде жоқ тропикалық жемістер концентратына кедендік баж салығы салынғандықтан, басқа елдердің өнімдерімен бәсекелестікте артта қалып жатыр. Осыған байланысты тропикалық жемістер концентраттарын кедендік баж салығынан босату ұсынылды.
Жиналыста жауапты тұлғалар «Кедейліктен әл-ауқатқа» бағдарламасы аясында сала кәсіпкерлерімен өзара тиімді ынтымақтастық туралы ақпарат берді. Президент келесі жылы бұл жұмыстардың сапасын одан әрі арттыру және ауқымын кеңейту жөнінде тапсырмалар берді.
