Dehqon bobolarimiz ilikzudi paytida qanda ichimlikdan quvvat olishgan?

    Yerga ishlov berish oson emas, ajdodlarimiz shifobaxsh ichimlik yordamida kuch-quvvatga qaytgan. Xo'sh, ushbu ichimlikni qanday tayyorlashgan?


    Miloddan avvalgi 2-ming yillik boshlarida Amudaryoning Oqchadaryo deltasida o'troq jamoalar paydo bo'la boshlagan.

    Bundan oldin ajdodlarimiz ko'chmanchi turmush tarzini olib borganlar. Ammo o'troq xalqlar Amudaryo va Zarafshon daryolarining tabiiy deltalarini eng boy dehqonchilik vohalariga aylantirdilar.

    Erga ishlov berish oson emas, ajdodlarimiz shifobaxsh ichimlik – qimiz yordamida kuch-quvvatga qaytgan. U toychoqlarning ko'pirtirilgan sutidan tayyorlangan. Qimizga archa shoxlari, dengiz itshumurti mevalari qo'shilgan.

    Umuman olganda, o'sha davrda otlarga bo'lgan munosabat o'ziga xos bo'lgan, bu hududda arxeologlar tomonidan topilgan ko'plab loydan yasalgan ot haykalchalari guvohlik beradi. Asta-sekin otchilik O'rta Osiyoning barcha aholisining asosiy mashg'ulotlaridan biriga aylandi. Bu esa tabiiy, chunki otlar nafaqat transport vositasi, balki oziq-ovqat va ichimlik manbai hamdir.

    ehtimol, bronza davridan beri yaxshi ot barcha qishloq xo'jaligi xalqlarining faxriga aylangan. U doston qahramoniga aylanib, bezak jabduqlari va ko'rpachalar bilan bezatilgan, egarlar kashta va rang-barang toshlar bilan bezatilgan. Ot avvallari quyoshga qurbon qilingan bo'lib, uning tasvirlari keyingi davrlarda amaliy san'at, torevtika va naqqoshlik buyumlarida ko'p uchraydi.