Зафар Шавкатович 1976 йилда Наманган шаҳрида туғилган. 1998 йилда Наманган муҳандислик-педагогика институтини тамомлаган.

Зафар Икрамов меҳнат фаолиятини 1998 йилда Ўзбекистон Республикаси ДТ Халқбанк Наманган вилояти бошқармаси мутахассислигидан бошлаган.

2000-2007 йилларда Ипак йўли банкида мутахассисликдан марказ бошлиғигача бўлган вазифаларда ишлаган. 2008-2021 йилларда Давлат мулки қўмитаси Наманган вилояти ҳудудий бошқармаси умумий бўлим бошлиғи-ишлар бошқарувчиси вазифасидан Ўзбекистон Республикаси Давлат активларини бошқариш агентлиги Наманган вилояти ҳудудий бошқармаси бошлиғи лавозимигача бўлган меҳнат йўлини босиб ўтган.

Икрамов Зафар Шавкатович тайинловга қадар Наманган вилояти ҳокимлигининг молия-иқтисодиёт ва камбағалликни қисқартириш масалалари котибияти мудири вазифасида ишлаб келаётган эди.