Qahvaning foydalari
Energiya va diqqatni oshiradi – tarkibidagi kofein miyani faollashtirib, diqqat-eʼtibor va ish unumdorligini oshiradi.
Metabolizmni tezlashtiradi – qahva yogʻlarning parchalanishiga yordam berib, ozishga hissa qoʻshadi.
Yurak va jigar sogʻligʻiga foydali – meʼyorida ichilganda yurak faoliyatini qoʻllab-quvvatlaydi, jigarga himoya beradi.
Antioksidantlarga boy – qahva tarkibida erkin radikallarga qarshi kurashuvchi moddalar mavjud boʻlib, qarishni sekinlashtiradi.
Qahvaning zararlari
Uyqu buzilishi – kechqurun qabul qilinsa, uyqu sifatiga salbiy taʼsir qilishi mumkin.
Qon bosimini oshirishi mumkin – gipertoniya bilan ogʻriganlar ehtiyot boʻlishi lozim.
Oshqozonga zarar yetkazishi mumkin – koʻp isteʼmol qilinganda kislotalilikni oshirishi va gastrit yoki oshqozon yarasini kuchaytirishi mumkin.
Oʻrganib qolish ehtimoli – haddan tashqari ichish organizmni kofeinga qaram qilib qoʻyishi mumkin.
Qahva xarid qilishda nimalarga eʼtibor berish kerak?
Tarkibi – 100 foiz tabiiy arabika yoki robusta donlaridan tayyorlangan qahva yaxshiroq.
Yangi maydalangan yoki donalangan qahva – tez-tez ichadigan boʻlsangiz, donalangan qahva olib, oʻzingiz maydalagan maʼqul.
Qovurilish darajasi – yengil qovurilgan qahva yumshoqroq, kuchli qovurilgan esa achchiqroq taʼm beradi.
Ishlab chiqaruvchi va muddati – yangi qahva taʼmi va hidi yanada kuchli boʻladi.
Qahvani qanday saqlash kerak?
Sovuq va quruq joyda saqlang – namlik va issiqlik qahvaning taʼmini buzadi.
Havo oʻtkazmaydigan idishda – ochiq qolsa, qahvaning xushboʻyligi yoʻqoladi.
Muzlatkichda saqlash shart emas – lekin uzoq muddat saqlamoqchi boʻlsangiz, kichik porsiyalarga boʻlib muzlatkichda saqlashingiz mumkin.
Xulosa qilib aytganda, qahva meʼyorida ichilganda foydali, ammo ortiqcha isteʼmol qilish salbiy taʼsir koʻrsatishi mumkin. Toʻgʻri tanlash va saqlash esa haqiqiy lazzatlanish imkonini beradi!
