Қаҳванинг фойдалари
Энергия ва диққатни оширади – таркибидаги кофеин мияни фаоллаштириб, диққат-эътибор ва иш унумдорлигини оширади.
Метаболизмни тезлаштиради – қаҳва ёғларнинг парчаланишига ёрдам бериб, озишга ҳисса қўшади.
Юрак ва жигар соғлиғига фойдали – меъёрида ичилганда юрак фаолиятини қўллаб-қувватлайди, жигарга ҳимоя беради.
Антиоксидантларга бой – қаҳва таркибида эркин радикалларга қарши курашувчи моддалар мавжуд бўлиб, қаришни секинлаштиради.
Қаҳванинг зарарлари
Уйқу бузилиши – кечқурун қабул қилинса, уйқу сифатига салбий таъсир қилиши мумкин.
Қон босимини ошириши мумкин – гипертония билан оғриганлар эҳтиёт бўлиши лозим.
Ошқозонга зарар етказиши мумкин – кўп истеъмол қилинганда кислоталиликни ошириши ва гастрит ёки ошқозон ярасини кучайтириши мумкин.
Ўрганиб қолиш эҳтимоли – ҳаддан ташқари ичиш организмни кофеинга қарам қилиб қўйиши мумкин.
Қаҳва харид қилишда нималарга эътибор бериш керак?
Таркиби – 100 фоиз табиий арабика ёки робуста донларидан тайёрланган қаҳва яхшироқ.
Янги майдаланган ёки доналанган қаҳва – тез-тез ичадиган бўлсангиз, доналанган қаҳва олиб, ўзингиз майдалаган маъқул.
Қовурилиш даражаси – енгил қовурилган қаҳва юмшоқроқ, кучли қовурилган эса аччиқроқ таъм беради.
Ишлаб чиқарувчи ва муддати – янги қаҳва таъми ва ҳиди янада кучли бўлади.
Қаҳвани қандай сақлаш керак?
Совуқ ва қуруқ жойда сақланг – намлик ва иссиқлик қаҳванинг таъмини бузади.
Ҳаво ўтказмайдиган идишда – очиқ қолса, қаҳванинг хушбўйлиги йўқолади.
Музлаткичда сақлаш шарт эмас – лекин узоқ муддат сақламоқчи бўлсангиз, кичик порцияларга бўлиб музлаткичда сақлашингиз мумкин.
Хулоса қилиб айтганда, қаҳва меъёрида ичилганда фойдали, аммо ортиқча истеъмол қилиш салбий таъсир кўрсатиши мумкин. Тўғри танлаш ва сақлаш эса ҳақиқий лаззатланиш имконини беради!
